Venchiが贈る日本限定ジェラート「抹茶」
イタリアのチョコレートブランド、
Venchi(ヴェンキ)がついに、日本市場向けに初めての限定フレーバー「抹茶」を発表しました。この新フレーバーは、2025年12月1日より、ヴェンキ直営店で販売を開始します。日本の伝統的な文化と、ヴェンキが誇るイタリアのライフスタイルが融合した、特別な一品となることでしょう。
一保堂茶舖の厳選素材
「抹茶」は、京都の老舗「一保堂茶舖」から取り寄せた抹茶を使用しています。この茶葉は1717年に創業されて以来、その品質の高さで知られています。一保堂の抹茶は、しっかりとした旨みと香りを持ち、軽やかな甘さを引き立てています。玉のような緑色も、美しさの一部です。
Venchiでは、これらの特徴を最大限に引き出すため、イタリア式のアプローチを取り入れています。具体的には、ベースのジェラートの甘さを控えめにすることで、抹茶本来の持つほろ苦さや甘みを強調しています。これにより、濃厚ながらもシンプルで洗練された味わいに仕上がりました。
イタリアと日本の新しい出会い
素材のオーセンティックな美味しさを追求するヴェンキにとって、「抹茶」はただのフレーバーに留まりません。日本限定のこのフレーバーは、イタリアンジェラートとしての新たな挑戦でもあります。抹茶の独特の風味と、イタリアの技術が生み出すテクスチャーの融和は、まさに心を満たす逸品です。
特に、着色料は一切使用せず、抹茶そのものの色を引き出すことで、見た目にも美しい仕上がりになっています。そのため、食べる前から期待感をかき立てます。
Venchiのこだわりと歴史
Venchiは1800年代に創業された、イタリアのピエモンテ州に根ざすブランドです。創始者のシルビアーノ・ヴェンキ氏が、チョコレートを宝石のように見せる技術で高い評価を得て以来、145年以上の歴史を刻んでいます。今日でも、その伝統を大切にしながら、新しいフレーバーの開発に励んでいます。
2007年からは、自家製ジェラートの製造にも力を入れ、天然由来の材料にこだわって新しいレシピを開発しています。合成香料や保存料を使用しないその姿勢は、ヴェンキのジェラートが愛される理由の一つです。
体験と店舗情報
新たに登場する「抹茶」のジェラートは、ぜひ店頭で実際に味わってみてください。現在、ヴェンキの直営店は全国各地に点在しており、銀座、渋谷、名古屋、大阪などの主要都市で利用可能です。各店舗では、他の多彩なフレーバーとともに、特別な時間を楽しむことができるでしょう。
お問い合わせ
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公式ウェブサイトをご覧ください。また、InstagramやFacebookの公式アカウントでも情報発信を行っています。
「Shared Togetherness」をテーマにしたVenchiの新たなフレーバー「抹茶」を通じて、ぜひイタリアの味わいと日本の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。あなたの新たな好みが見つかるかもしれません!