チョコレートの匠・堀尾亮輔氏が贈る特別なショコラ体験

チョコレートの匠・堀尾亮輔氏の特別なショコラ体験

阪急バレンタインチョコレート博覧会2026で、世界的に名を馳せるチョコレートシェフ・堀尾亮輔氏が手がけるブランド「RESPIRER（レスピレ）」が出店中。日々の忙しさを忘れ、特別なショコラを楽しめるこの機会をお見逃しなく！

独創的なショコラビュッフェ

レスピレのブースでは、オリジナルのショコラビュッフェを開催中。訪れた人々は、自分好みのショコラを選び、オーダーシートに記入することで完全オリジナルのアソートを楽しむことができます。充実した20種類のボンボンショコラから、好きな組み合わせを選べる贅沢な体験です。このショコラビュッフェは、阪急うめだ本店9Fの催場「ボンボンショコラパーティ」エリアにて展開されています。

こだわりの限定商品

会場限定のショコラには、「丹波栗」と「淡路島の藻塩キャラメル」を使った吟味された一粒があります。和菓子のような感覚をもつ丹波栗のショコラは、贅沢な感触を味わえ、淡路島産の藻塩を使用した塩キャラメルは、甘さと塩味が絶妙なハーモニーを奏でています。これらの希少なショコラは、ここだけでの特別な体験を提供してくれます。

江戸時代の老舗茶舗とのコラボレーション

また、近江の老舗茶舗「千紀園」とコラボしたお茶のショコラも見逃せません。滋賀県の朝宮茶を用いた瑞々しい味わいのショコラと、芳しい香りのほうじ茶と煎り玄米を感じさせる一粒が登場します。お茶の文化とチョコレートの融合が、心を豊かにしてくれることでしょう。

新作も続々登場

さらに、レスピレの公式ショップでの未発表の新作も楽しめます。稀少なはちみつを使用した一粒や、テキーラとライムのガナッシュでつくられた一粒など、様々な創意工夫が施されています。愛媛県のブラッドオレンジを使ったショコラや、イタリア産オリーブオイルとゲランドの塩のコンビネーションも訪れる価値があります。これらの新作もぜひ試してみてください。

特別なパッケージで自分だけのアソート

すべてのショコラは、トルコ産の天然大理石の上に整然と並び、来場者は足りないひと時を楽しむ中で自由にお好きなショコラを選ぶことができます。オリジナルパッケージに合わせてアソート数を決め、好きな種類をチョイス。カスタマイズ可能なショコラ体験が待っています。さらに、6種類のおすすめボンボンショコラアソートセットも同時販売しており、この機会を逃す手はありません。