期間限定！表参道にオープンする塩おにぎり専門店の魅力を徹底解説

塩おにぎり専門店が表参道に期間限定オープン

新潟県民の78.6%が「おいしい」と答える注目の新商品、「サトウのごはん新定番」。そのおいしさをシンプルに楽しめる塩おにぎり専門店が、東京・表参道に期間限定でオープンします。この店舗は、実際に炊飯器を使わない独特のスタイルで、米本来の風味を追求した「塩おにぎり」だけを提供します。

店舗オープンの概要

「炊飯器のない塩おにぎり専門店 Powered by サトウのごはん新定番」は、2026年9月30日（水）から10月4日（日）まで、東京都港区の「ZeroBase 表参道」にてオープン。営業時間は、初日の9月30日（水）が15:00から18:00、10月1日（木）から10月4日（日）は11:00から19:00までとなります。店頭では、特製の塩おにぎりを1個100円（税込）で販売します。

この専門店では、イートインスペースも設けられており、訪れたお客様には「サトウのごはん」の独自の製法と、米の持つ甘み、香り、食感の魅力を存分に体験してもらえるように工夫されています。

厚釜炊き製法の秘密

「サトウのごはん」は、業界でも屈指の「厚釜炊き製法」を採用。これは、日本古来の完璧な炊き方の火加減を重現した技術です。1パックずつ丁寧に炊き上げることで、一粒一粒のふっくら感を引き出し、食感やツヤ、粘り、甘味のバランスを実現しています。これにより、普段家庭で炊いたごはんと比較しても、遜色ないおいしさが楽しめると、多くの消費者に支持されています。

新潟に住む112人からの調査によると、78.6%が「サトウのごはん新定番」をおいしいと評価し、55.4%は「家庭で炊いたごはんと同等以上のおいしさ」と回答しています。この結果からも、この新定番が多くの人々に愛されていることが伺えます。