日本一のバウムクーヘンが松坂屋名古屋店に登場！

松坂屋名古屋店でしか味わえないバウムクーヘンの魅力

日本のバウムクーヘンファンに朗報です！なんと、バウムクーヘン専門ブランド「パティスリーザ・エレン」が松坂屋名古屋店に登場します。2026年9月17日から始まる「バウムクーヘン博覧会2026」では、エレンが名古屋店限定の特別なセットを用意。これは、5度の日本一に輝いたブランドのスイーツが味わえる絶好の機会です。

この特別なイベントでは、1日限定50セットの「食べ比べセット」を用意。内容は、ハードタイプ、ソフトタイプ、抹茶、コーヒーのバウムクーヘンが詰まった贅沢なセットで、価格は2,916円（税込）。さらに、秋の季節限定で新作の「プレミアム焼き芋バウム」を含む8個入り（価格3,888円・税込）も登場。この秋限定の焼き芋バウムは、山梨県北杜市と徳島県産の二種類のさつまいもを使用し、その魅力を存分に引き出した逸品となっています。

プレミアム焼き芋バウムの魅力

新たに登場する「プレミアム焼き芋バウム」は、秋にぴったりなスイーツ。山梨県北杜市の「紅はるか」と徳島県の「鳴門金時」の2種類のさつまいもが使われ、しっかりした芋感と甘みを楽しめます。生地には無塩バターを使用し、風味を引き立てる工夫がなされています。外側は、ゴマと砂糖で香ばしく焼き上げており、大学芋のような印象を楽しめるという点でも特別感があります。

バウムクーヘンの定番であるハードタイプを選んだ理由は、焼き加減によりさつまいもの味が引き立つからです。しっかりと火を入れることで、さらに味わいが強調されますし、トースターで温めることで香ばしさが際立ちます。

バウムクーヘンの受賞歴

「パティスリーザ・エレン」は、日本最大のバウムクーヘンイベント「ファイナルクーヘン総選挙」で、過去に5度も総合一位の栄誉を獲得しています。この受賞歴は、エレンのバウムクーヘンが高く評価される証拠です。「時のなる木ハードタイプ」と「en」という手のひらサイズのバウムクーヘンが、各大会で高評価を得ています。