時短・簡単・ヘルシー!せいろ蒸しの魅力
「せいろ蒸し」、皆さんはもう試してみましたか?最近、料理メディア「Nadia」が発売した『せいろ蒸しベストレシピ 別冊Nadia magazine』が注目を集めています。このムック本には、忙しい現代人にぴったりな簡単でヘルシーなせいろ蒸しレシピがたっぷり詰まっています。実際、「せいろを使っている」または「持っているが興味あり」と答えた人はなんと58.9%に上るとのこと。
ところが、せいろを持っているにもかかわらず、使いこなせていない方も多いのが現実です。その理由には「準備と後片付けが面倒」「レパートリーが少ない」「使い方が分からない」といった声があります。本書がそんなモヤモヤを解消してくれます!
人気のスチーム料理!せいろ蒸しの基本
本書では、せいろの使い方からお手入れ方法、さらにはNadiaの厳選100品のせいろ蒸しレシピが紹介されています。定番の餃子やしゅうまいから、肉や魚、野菜を使ったおかず、さらにパンやおやつに至るまで、幅広いジャンルがカバーされています。「せいろ蒸し」は、シンプルでいて、素材のうま味を引き出すことができる調理法。時間がない日でも、食材の栄養を損なわず、おいしい料理を作ることができます。
家族も喜ぶ!トップ10レシピ
本書では、成功間違いなしの「せいろ蒸し」レシピベスト10を紹介しています。子供たちにも大好評のロールキャベツや肉巻き、そして餃子などが並び、忙しい日のご飯にぴったり。どのレシピも手軽に作れるので、何か作りたいけれど決まらないというときに特に便利です。
食材を選ぶ楽しさ
鶏肉、豚肉、魚、野菜、様々な食材を使ったレシピが盛りだくさん!食材別に整理されているため、冷蔵庫の中にある食材からそのまま選んで、使うことができます。このフレキシブルさも、せいろ蒸しの魅力の一つでしょう。
特に、蒸すことで食材のうま味がぎゅっと凝縮され、ふっくらと仕上がります。
簡単レシピのススメ
料理初心者でも簡単に作れるせいろ蒸しレシピがたくさん掲載されていて、特に注目なのが、えびしそ蒸し餃子や豆苗の豚巻き、さつまいも蒸しパンです。
- - えびしそ蒸し餃子: えびの旨みが引き立つ一品。
- - 豆苗の豚巻き: コク深いごま味噌ソースで、野菜と肉を一緒に楽しめます。
- - さつまいも蒸しパン: ホットケーキミックスで簡単に作れるおやつ。
これらのレシピは、時短でヘルシーかつ楽しく料理をするための理想的な方法です。新しい味わいを発見しながら、家でのお料理がより楽しみに!
いまの食卓にせいろを
「せいろ蒸し」は忙しい日常の中で助けてくれる強力なアイテムです。本書を読んで、せいろの魅力を再認識し、ぜひあなたのキッチンでも活用してみてください。多様なレシピも一冊にまとめられているので、この冬のおうち時間を豊かにする強い味方になるでしょう。
是非、『せいろ蒸しベストレシピ 別冊Nadia magazine』を手にとって、家族みんなで楽しんでくださいね!