Café 1894で楽しむ初夏のアフタヌーンティー『和茶×季節のお花のマリアージュ』

初夏限定のアフタヌーンティーがCafé 1894に登場

東京・丸の内に位置する三菱一号館美術館内に併設されているCafé 1894は、歴史ある建物の中で独自のカフェ体験を提供しています。このお店では、5月12日から27日まで、初夏のアフタヌーンティー『和茶×季節のお花のマリアージュ』が期間限定で楽しめる特別なイベントを開催します。

目を引く美しいビジュアル

このアフタヌーンティーは、目にも楽しい華やかな盛り付けが特徴です。新緑の季節に合わせた美しい緑と、色とりどりのお花がアクセントとして添えられたプレートは、見た目にも心を躍らせてくれます。特に、ノンアルコールのティーソーダやスパークリングも付いており、さっぱりとした味わいが加わります。

フレーバーの冒険：アシェットデゼール

Café 1894の定番スイーツ、『宇治抹茶タルト～レンズ豆のコンフィチュール～』は特におすすめです。クリーミーなバニラアイスに濃い抹茶パウダーがたっぷりと散りばめられ、味だけでなく食感の妙も堪能できる一品です。このタルトには、外側のサクサクのチュイルと、レンズ豆の甘さが絶妙に組み合わさっており、まさに和のハーモニーを感じることができます。抹茶ソースは別添えされていて、自分好みにトッピングできる楽しさも魅力です。

多彩な一皿、魅惑のコンビネーション

アフタヌーンティーは三段のプレートに分かれており、それぞれ異なるテーマに基づいています。最初のプレートには、玄米茶風味のブランマンジェやほうじ茶のテリーヌ、抹茶ガトーショコラが並び、それぞれに食用花が添えられています。これらは色も美しく、味わいだけでなく視覚的にも楽しませてくれます。

次のプレートでは、プレーンなスコーンと抹茶スコーンがクラシックな味を楽しめます。レモンタイムクリームやアプリコットジャムでアレンジすると、また違った風味を楽しむことができます。

最後のプレートは、サーモンマリネやパテ・ド・カンパーニュ、ジャンボンブランのプティバーガーがセンス良く盛り込まれており、特に発酵バターが香るプティバーガーは、サイズ感とは裏腹に満足感が高い一品です。

開催詳細と予約について

初夏のアフタヌーンティーは、2025年5月12日から27日までの期間限定で展開され、事前予約が必要です。料金は一人あたり5,500円（税込）で、2名様からの予約が可能。予約はCafé 1894の公式ウェブサイトまたは電話で行えます。なお、アレルギーなどの特別な配慮が必要な方は、事前に問い合わせることをお勧めします。

季節を楽しむ特別な時間を

Café 1894での初夏のアフタヌーンティーは、ただ美味しいだけでなく、目で楽しむ芸術的な様式でもあるため、友人や大切な人と過ごす特別な時間としてぴったりです。美味しい和茶とともに、季節のお花が織りなす美しいマリアージュをぜひ体験してみてください。ゆっくりと流れる時間の中で、贅沢なひとときをお楽しみください。