冬にぴったり!新しい「ドーム鍋」の魅力
日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』が、2025年の鍋トレンド「ドーム鍋」を発表しました。美しさとボリュームを兼ね備えたこの新しいスタイルは、皆さんの食卓を華やかに彩ること間違いなしです。
ドーム鍋とは何か?
「ドーム鍋」とは、野菜や肉をドーム型に重ねて盛り付けるスタイルの鍋です。見た目がインパクト大で、最近の流行でもある“ほぼアレ”レシピに基づいた新しいアプローチとも言えます。「ミルフィーユ鍋」に続くこのスタイルは、家庭料理に新しい楽しさを提供します。
2025年の食トレンド
『デリッシュキッチン』の調査によれば、2025年の食トレンドは「見た目」と「クリエイティビティ」がキーワードです。特に昨冬はオシャレな「ミルフィーユ鍋」が人気を集め、さらに「大根のうま塩鍋」などの動画が1155万回以上も再生されるヒットを記録しました。この流れの中で、「ドーム鍋」が注目される理由もここにあります。
節約と美しさの両立
昨今の物価上昇もあり、特に野菜の価格が上がっている中、「ドーム鍋」は限られた材料で楽しい盛り付けを実現できます。少ない材料でも、ドーム状に盛り付けることでボリューム感を演出し、特別な食事に仕上げることができるのです。
おすすめドーム鍋レシピ3選
『デリッシュキッチン』では、人気の定番鍋をアレンジした「ドーム鍋」のレシピが3つ紹介されています。これらは、見た目の楽しさだけでなく、味にもこだわっています。
キムチドーム鍋
見た目も楽しめるキムチドーム鍋は、野菜を肉で包み込むことにより旨みがしっかりと染み込みます。スライサーで切った大根はすぐに火が通るので、お手軽で栄養満点。煮込む際にはうどんを加え、最後まで飽きずに楽しめる一品です。
豚すき焼きドーム鍋
すき焼き鍋にメレンゲを加えてふわふわに仕上げたドーム型鍋。卵黄をつけて食べることで、贅沢感が増します。見ための美しさだけでなく、味わいも格別です。
野菜たっぷり!もつ鍋風ドーム鍋
もやしを豚バラ肉で包むことで、見た目にも華やか。この鍋は、豚肉がゆっくりと火が通り、ジューシーな食感が楽しめます。まるで本場のもつ鍋を想わせる味わいです。
『デリッシュキッチン』のご紹介
『デリッシュキッチン』は、国内利用者数が4200万人を超える日本最大のレシピ動画メディアです。「誰でも簡単においしく作れる」レシピをコンセプトに、56,000件以上の料理動画を提供しています。また、特売情報やクーポン配信、ネットスーパーでの食材注文など、日常の食生活をサポートする様々な機能を備えています。
まとめ
この冬は、華やかさと楽しさを兼ね備えた「ドーム鍋」を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。家族や友人との交流を深め、新たな食の楽しみを見つけられるチャンスです。ぜひ、留意して新しい鍋スタイルを楽しんでください!