福岡の新定番スイーツ！あまおうを贅沢に使ったアマンベリーバター

福岡土産の新定番「アマンベリーバター」

2025年12月12日（金）、福岡土産の新たな名物「アマンベリーバター」が発売されます。このロール菓子は、福岡が誇る春の味覚「アマオウ」チョコを、バターの香りが広がるラングドシャで包み込んだ贅沢なスイーツです。特に、あまおうのフレッシュで爽やかな風味が口に広がり、サクサクとした食感が楽しめるのがポイント。

あまおうの魅力を最大限に引き出す

あまおうを使用したスイーツづくりで重要なのは、その豊かな味わいを引き出すことです。アマンベリーでは、以下の三つのこだわりを持って商品を開発しています。

1. 厳選した素材
新鮮で質の高いあまおうを使用し、その自然な美味しさを活かします。

2. 素材の相乗効果
あまおうの甘さを引き立てるため、特に生食感チョコレートを選びました。このチョコレートがあまおうの風味をさらに際立たせ、スイーツとしての満足感を高めています。

3. 革新的な製造技術
二つの素材を完璧に包み込むために、特殊なオーブンを使用して焼き上げます。この技術により、より深みのある味わいが実現しました。

特別なあまおうを使用

アマンベリーでは、福岡県宗像市周辺で育ったあまおうを利用しています。あまおうは「赤い」「丸い」「大きい」「美味しい」という四拍子揃った苺であり、32年間保持されていたいちごの重量記録を更新し、ギネスワールドレコーズにも認定されています。その特徴は、濃厚な甘さにほのかな酸味が感じられ、一つ食べるだけでも幸福感を味わえる逸品です。