韓国の魅力を大皿で楽しもう！レシピコンテスト開催のお知らせ

韓国料理が日本の食卓にますます普及する中、株式会社トラストリッジが運営する食と暮らしのメディア「macaroni」と韓国農水産食品流通公社大阪支社は、韓国食材を使った大皿ごはんのレシピコンテストを開催します。このコンテストは、みんなで囲んで楽しめる“シェアごはん”のスタイルを提案し、韓国料理の魅力を広げることを目的としています。

コンテストの詳細

このレシピコンテストでは、参加者はシェアできるボリューム満点の大皿レシピを考案し応募することが求められます。必須の条件として、【パプリカ】【キムチ】【ジャン】（コチュジャンやテンジャンなど）のいずれかを使うこと。また、全ての食材は「韓国産・韓国直輸入」のものでなければなりません。これにより、質の高い韓国食材の魅力を存分に発揮することができます。

応募期間

募集は2025年9月25日（木）までとなっており、興味のある方はお早めにご応募ください。

豪華な景品

最優秀グランプリには100万ウォン相当のデジタル商品券が贈られ、賞金やレシピの買取代金も含まれています。また、選ばれたレシピはメディア「macaroni」にて動画化され、多くの方に紹介されるチャンスも！他にも、グランプリ、準グランプリ、優秀賞があり、それぞれの受賞者にはデジタル商品券が贈呈されるので、参加する価値は十分です。

選考方法

選考は、一次選考、二次選考、最終選考の三段階からなり、審査員として著名な料理家の栗原心平さんをはじめ、一般審査員も参加します。一次選考では、全国から集まったレシピから優れたものを厳選。次に試食審査を行い、最終的に「MBSラジオまつり」でのイベントで最優秀グランプリが決定されます。

韓国食材の魅力

最近では、韓国食材がスーパーマーケットでも手に入るようになり、ますます身近になっています。しかしその使い方はまだまだ知られていないのが現状です。このコンテストを通じて、家庭での「韓国ごはん」を家庭で楽しむ魅力を広めていきたいと思います。シェアして楽しむことで、家族や友人と共に特別な時間を過ごせること間違いなしです。