#ハスカップ #もりもと #北海道ヌーボー

濃厚な北海道の夏を感じるハスカップスイーツ

北海道からの素敵な贈り物、「北海道ヌーボー」がこの夏、ハスカップをテーマにしたスイーツコレクションを発表します。日本の四季に合わせた新商品が揃い、毎年大人気のこのブランド。今年も日本の食文化の豊かさを表現するために、こだわりの素材と技術で仕立てられたスイーツが登場します。

「北海道の夏は、ハスカップ」

私たちが夏に味わうべき素材、それがハスカップです。もりもとの「北海道ヌーボー」は、四季折々の味覚を大切にし、特にこの時期に旬を迎えるハスカップに特化した商品を展開します。2025年7月16日から29日まで、大丸東京店と大丸札幌店の二つの店舗で、最大6種類のスイーツが楽しめます。

元々、北海道で育まれたハスカップは、独特の甘酸っぱさが特徴。この夏のコレクションでは、ハスカップ本来の風味を活かしたスイーツが登場し、職人の手で丁寧に仕上げられます。生産者と消費者をつなぐ架け橋となるようなおいしさが、私たちのもとに届くのです。

ハスカップの日を祝おう！

特に注目したいのが、7月7日の「ハスカップの日」です。この日に合わせて収穫されたハスカップを贅沢に使用した限定商品が販売されます。生産したハスカップは、その日のうちに工場に運ばれ、早速スイーツへと加工されます。生産者様への還元も行い、地域の活性化にも寄与しています。

限定商品紹介

この夏の商品ラインナップは以下の通りです。

• - ハスカップジュエリー・ヌーボー 6個入 (2,380円)

- 厚真、千歳、富良野の3つのファームからのハスカップを使って作られた特別なギフト。たった一度の季節限りの贅沢なひと品です。

• - ハスカップゼリー・ヌーボー 6個入 (2,380円)

- 濃厚な北海道産ハスカップを使ったゼリーは、酸味と甘みの絶妙なバランスが楽しめます。口の中で優しくとろける食感がクセになります。

• - ハスカップジャム・ヌーボー (1,680円)

- 今だけの特別なジャム。瓶を開けた瞬間に広がる香りが、たっぷりのハスカップの甘みと酸味を引き立てます。

新発売の「ハスカップ バターサンド」や「ハスカップショコラクッキー」も見逃せません。バタークリームとハスカップジャムをサンドした贅沢なサンドイッチは、食感の新しさを楽しめます。

大丸札幌店限定商品

今夏、大丸札幌店でのみ楽しめるハスカップスイーツも用意しています。特に注目すべきは「パート・ド・フリュイ ハスカップ（あつまみらい）」です。北海道厚真で栽培されたハスカップを使用したこの商品は、フランスの伝統菓子の技法を活かし、果実感を全面に押し出した一品です。

地産地消の美味しさ

「北海道ヌーボー」は、地元生産者との直結した関係を深め、地産地消を推進しています。安心して食べられる美味しさを提供し、地域を支えるための取り組みも行っています。

この夏は、ぜひ大丸で「北海道ヌーボー」の魅力あふれるハスカップスイーツを楽しんで、新たな味を発見してみてください。鮮やかな色合いと共に、北海道の夏を味わう絶好の機会です!

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サードペディア百科事典: ハスカップ もりもと 北海道ヌーボー