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チョコレートの新たな楽しみ方を発見！

2025年1月、チョコレートの飲む楽しみを広めるためのイベント「チョコレートは飲み物です〜CHOCOLATE;THE DRINK〜」が開催されました。 俳優の速水もこみちさんをゲストに迎え、注目のチョコカクテル『モコテル』が紹介され、その魅力を体験する機会となりました。このイベントは、明治の“のむチョコ研究部”が推進するものであり、チョコレートの新たな愉しみ方を研究し続けています。

チョコレートドリンクメーカーでの体験

会場では、速水さんが愛用するチョコレートドリンクメーカーを用いたデモンストレーションが行われました。普段からこのマシンを使っているという速水さんは、仕事の合間にも活用しているそうです。実際に、バーテンダーたちの考案によるチョコレートを使ったカクテルのレシピが発表され、それに触発されて速水さんも新たなレシピを提案しました。

スパイスの魅力

速水さんが特に注目したのは、カクテルに使うスパイスの存在です。土屋公二さんが考案したレシピに胡椒を加えると、チョコレートの深い味わいが引き立つことを体験し、「胡椒を入れるのが面白い」と驚きを表現しました。シナモンの香りが広がり、胡椒が味を引き締める斬新な組み合わせに感銘を受けた様子でした。

各バーテンダーの個性

このイベントには、他にもバーテンダーの石垣忍さんや南雲主于三さんが参加し、それぞれのオリジナルカクテルを披露。また、南雲さんは豆乳とごま油を使ったドリンクを提案し、これがノンアルコールでも楽しめることにフォーカスをあてました。速水さんもまた、意外な組み合わせに感嘆の声を上げていました。

書籍『Chocolate;THE Drink』の紹介

さらに、今回のイベントでは、速度もこみちさんやバーテンダーたちのレシピをまとめた書籍『Chocolate;THE Drink』も発表されました。この書籍には474レシピから厳選された19の魅力的なレシピが含まれており、チョコレートの新しい楽しみ方を探求する内容となっています。この書籍を通じて、より多くの人々にチョコレートの魅力が伝わることを期待しています。

チョコレートカクテルを楽しむサロン

イベントの最後には、参加者たちが実際にドリンクを試飲できる機会もあり、大いに盛り上がりました。特に速水さんが考案した『モコテル』という名前のカクテルは、スパイスやハーブを駆使したユニークなコンセプトで、会場を沸かせました。

速水さんが提案したように、今後もチョコレートの可能性を追求し、新たな飲み物としてのチョコレート文化を発展させたいと思います。皆さんもこの機会に、チョコレートドリンクメーカーを使ってオリジナルのカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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