#キリン #氷結 #mottainai

フードロス削減への新たな一歩

キリンビール株式会社は、果実のフードロス削減と農家支援を目的とした「キリン 氷結®mottainai」シリーズから、新商品「キリン 氷結®mottainai 浜なし」を2026年3月24日（火）に全国発売します。この商品は、横浜特産のブランド梨「浜なし」を使用しており、規格外とされ販売されない予定だった果実を美味しいチューハイに変身させます。この取り組みにより、果実農家が直面する課題を解決するだけでなく、購入者の皆さんにもその意義を感じてもらえる一品となっているのです。

農家とともに目指すフードロス削減

「氷結®mottainai」は、2024年に誕生し、果実のフードロスの削減だけでなく、農家への支援を目指して始まりました。これまでの商品の売り上げの一部は、実際に梨農家へ寄付され、梨苗木の購入などに使われています。 2024年と2025年の販売によって、約6.2万個の「浜なし」が救われ、また約1,100万円が農家に寄付される成果を上げてきました。

浜なしを育てる農家からは、この通年販売の決定を喜ぶ声が上がっています。「私たちがかけている手間も愛情も同じです。食べられるのに廃棄しなければならないときは、本当に心が痛みました。」と語るのは、浜なし農家の鮫島さん。彼らが生産する価値を認めてくれる人々が増えていることは、農家としての誇りでもあります。

浜なしの魅力とは？

浜なしは、木の上で完熟させられ、その果汁の多さとみずみずしさが特長です。完熟でも規格外として捨てられてしまうことが多い果実ですが、そのおいしさは驚きです。果肉が半透明になったり、シャリッとした食感が損なわれる理由から、廃棄されることが多いです。しかし、「氷結®mottainai」シリーズとして商品化されることで、これまで無価値とされてきた果実の素晴らしさを再発見できます。

この製品は甘さが際立ち、口に含んだ瞬間に広がる爽やかな風味が特徴です。少ない果汁（0.2%）ながら、そのフレッシュな味わいは満足感をもたらします。

環境に優しいパッケージ

商品パッケージには、「氷結®mottainai」のロゴや、特有の果実イラストが描かれています。特に、今までの新しさと社会的な優しさを表現するためにデザインされています。また、裏面からはこの取り組みの詳細をわかりやすく説明しており、QRコードを通じてさらなる情報を得ることができます。

より多くの果実を救うために

「氷結®mottainai」は、フードロスの削減だけでなく、地域の果実農家を支えるために、今後も様々な活動を展開していきます。この通年販売を通じて、より多くの果実を活用し、消費者とのつながりを強化していく予定です。「モッタイナイ」を「おいしい！」に変えるこの挑戦を、是非皆さんも応援してください。私たち一人一人の力が、農業と未来を明るく豊かなものに変えていくのです。これからも「キリン 氷結®mottainai」を通じて、フードロス削減の重要性を広めつつ、果実の価値創造に心を寄せていきましょう。

「キリン 氷結®mottainai」は、ただの飲み物ではなく、未来をつくる大切な一歩なのです。あなたもぜひ、この大切な取り組みに参加してみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: キリン 氷結 mottainai