自宅で楽しむ揚げたての味！新シリーズが登場

新しい冷凍から揚げシリーズに注目！

忙しい共働き世帯が増える中、食生活の利便性とおいしさを両立させた冷凍食品の需要が高まっています。そんなニーズに応えた新しいシリーズが、株式会社カネ吉ヤマモトフーズから登場しました。名付けて「揚げたてお肉の食感そのまま」。これまでの冷凍から揚げの課題を克服し、家庭で楽しめる揚げたての味を再現しました。

どうして冷凍食品を選ぶのか

現代の食生活では、冷凍食品が特に注目されています。手軽に調理でき、保存も効くため、忙しい毎日を送る方にはありがたい存在です。しかし、冷凍から揚げには「肉の食感が損なわれる」「パサついてしまう」というデメリットがありました。この新シリーズでは、その課題を解決するために、130年以上の歴史を持つ同社の肉に関する知見と凍結技術が見事に融合しています。

揚げたての食感とジューシーさ

「揚げたてお肉の食感そのまま」シリーズは、冷凍技術を駆使し、お肉の繊維や旨みを最大限に保持。また、解凍後や加熱後も肉質の変化を最低限に抑えています。これにより、自宅でありながら揚げたてのような食感とジューシーさを感じられるのです。

独自の秘伝油が決め手

さらに、このシリーズの魅力は、長年支えられたノウハウを元に独自配合された秘伝油にあります。この油が香ばしく風味豊かで、肉の美味しさを一層引き立ててくれます。

国産鶏を使用したこだわり

使用されている鶏肉はすべて国産。素材本来の旨みを大切にしながら、皆さんが安心して食べられる品質にこだわっています。もも肉とむね肉の2種類がラインナップされ、それぞれ異なる味付けで楽しめます。

ももから揚げ（醤油）

国産鶏もも肉を使用したこの商品は、醤油ベースの下味がしっかり効いており、肉の旨みが存分に楽しめる王道のから揚げです。お味は非常にコクがあり、価格は900円（税込）です。

むねから揚げ（塩こうじ）

国産の鶏むね肉を使用し、塩こうじで仕上げたこのから揚げは、しっとりやわらかな食感と上品な旨みが特徴。鶏肉にこだわって選び抜かれた原材料のおかげで、ヘルシーさも魅力です。こちらは800円（税込）で購入可能です。

お手軽な調理方法

この新シリーズは、自然解凍にも対応しているため、お弁当や急な来客にもぴったり。電子レンジで温めるだけで、手間いらずで出来立てに近い味わいを楽しむことができます。忙しい朝でもサッと使えるので、家族にも大好評です。

さらなる取り組み

株式会社カネ吉ヤマモトフーズは、1870年の創業以来、滋賀県近江八幡に根付いた伝統と品格を大切にしながら、豊かな自然で育まれた近江牛に特化した事業展開をしてきました。確かな品質と信頼を提供することをモットーに、今後も時代のニーズに応えられる製品の開発に努めていく姿勢を見せています。冷凍技術の向上により提供される新たな考え方や商品展開も、今後の楽しみです。

この「揚げたてお肉の食感そのまま」シリーズを体験して、自宅で手軽に美味しい揚げたての味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。忙しい日常を彩る新しい食事提案として、きっと満足のいく結果が得られることでしょう。