GWに楽しむ道の駅米沢の魅力！米沢牛の絶品グルメ特集

春の大型連休、皆さんはどのように過ごす予定ですか？その時こそ、山形県米沢市にある『道の駅米沢』を訪れる絶好の機会です。屋外の自然に囲まれたこのスポットでは、美味しい料理だけでなく観光も楽しむことができます。そして、ここにしかない絶品料理が待っています。特に注目したいのが、米沢牛を使ったメニューが豊富なレストラン『牛毘亭』。今回はこのレストランの魅力をお届けします。

米沢牛ユッケ寿司とその魅力

まず紹介したいのが、『牛毘亭』の名物料理、長さなんと50㎝の「米沢牛ユッケ寿司」です。このユッケ寿司は、米沢牛の極上の肉質を生かした贅沢な一品で、食べ応えも抜群。寿司職人による巧みな技術で形作られたこの寿司は、美しい見た目だけでなく、味も絶品です。お肉は新鮮さを保つため、丁寧に処理され、ユッケとして提供されます。このユッケ寿司は、15カットに分けられて提供されるため、シェアしながら楽しむこともできます。友達や家族と一緒に、美味しいひとときを過ごすのもいいですね。

新登場の米沢牛3種盛りステーキ

さらに、土日祝日限定で登場した「米沢牛3種盛りステーキ」ランチも見逃せません。これは、米沢牛の牽引役ともいえるランプステーキ、イチボステーキ、そして日替わりの特別なお肉が楽しめる豪華なセット。すべて60gずつ盛り付けられ、前菜、サラダ、スープ、そしてライスが付いている豪華なメニューです。これまで多くのお客様からコメントをいただいた結果、実現したこの新メニューは、是非ともGWのお食事に加えてみてください。

道の駅米沢の魅力

事実、道の駅米沢は、おしゃれなカフェや土産物屋も併設されており、楽しい一日を過ごすには最適なスポットです。最新の情報では、じゃらんニュースによる『全国道の駅グランプリ2024』で第3位に選ばれたとのこと。新鮮な野菜や特産品も揃っており、地域の魅力を凝縮した場所です。米沢市へのアクセスも良好で、東北中央自動車道「米沢中央」ICからすぐという立地が支持されている理由の一つです。さらには、最近ではネットショッピングも展開しており、米沢の特産品を自宅で楽しむこともできるようになっています。