#GRANY #四代目覚王山とうふ #おからリッチクッキー

GRANYとの新たな試み！「おからリッチクッキー」の魅力

名古屋・覚王山に100年の歴史を誇る豆腐店「四代目覚王山とうふ」と、自然派グラノーラ専門ショップ「GRANY」が手を組み、新しいヘルシースイーツ「おからリッチクッキー」を開発しました。このクッキーは、豆腐職人の技術と障がい者就労支援の取り組みが融合した、サステナブル且つ美味しいお菓子です。2025年2月26日（水）から、GRANY栄店で販売される予定です。

豆腐店とのコラボで生まれた新商品

数世代にわたる素材へのこだわりで知られる「四代目覚王山とうふ」の良質なおからを活用し、環境への配慮と健康的な美味しさを同時に実現。これにより、食品ロス削減にも寄与する新しいスイーツが誕生しました。

「おからリッチクッキー」は、様々なフレーバーが展開され、選ぶ楽しさも魅力の一つです。和の風味から洋の味わいまで、多彩なバリエーションが用意されています。

開発の裏側

この商品の開発は、ある学生とのコラボレーションをきっかけに始まりました。その後、「四代目覚王山とうふ」の職人たちの協力を得て、より健康的かつおいしいクッキーへと改良されました。GRANYにとって初めてのクッキー商品であるこの商品には、こだわりと情熱が詰まっています。

豆腐クッキーの特長

1. 抹茶＆桜（360円・税込）

春を感じさせる風味豊かなこのクッキーは、ほろ苦い抹茶と甘さを感じる桜の花を使用しています。これにより、優しく華やかな味わいが広がります。内容量は50g、228kcalでヘルシーな一品です。

2. ショコラ（360円・税込）

ほろ苦いビターな味わいにチョコチップの優しい甘さが合わさったショコラ風味。高品質のチョコパウダーとともに仕上げられたこのクッキーは、みんなの舌を魅了することでしょう。

3. アールグレイ（360円・税込）

紅茶の香りとともに、ベルガモットの爽やかなフレーバーがたっぷりと楽しめる贅沢な一品。高級感があり、ちょっとした贅沢スナックとしてもおすすめです。

4. 黒ごま&きなこ（360円・税込）

香ばしい黒ごまときなこの風味が融合。素朴な美味しさがありつつも、旨みが深く、和のテイストを楽しめます。栄養価も高く、罪悪感なく味わえるスイーツです。

5. にんじん&ココナッツ（360円・税込）

にんじんの甘さとココナッツの風味が組み合わさった、ヘルシーでありながら満足感溢れるクッキー。しっかりとした食べごたえがあり、間食にぴったりです。

アソートセット（1,800円・税込）

5種類のフレーバーが楽しめる贅沢なアソートセットも登場。友達とシェアしたり、様々な味を一度に楽しむことができます。

販売先のご案内

「おからリッチクッキー」は、GRANYマルエイガレリア栄店にて2025年2月26日（水）から販売開始予定。ぜひこの機会に新しいスイーツの世界に触れてみてください。

店舗情報

• - 店名: GRANY 栄マルエイガレリア店
• - 住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目3－1「MarueiGalleriaマルエイガレリア」1F
• - 営業時間: 10:00〜21:00（L.O 20:30）
• - 定休日: なし
• - カフェスペース: あり
• - 電話番号: 052-228-7555

具体的なフレーバーを楽しみながら、環境にも配慮したスイーツを手に入れてみませんか？GRANYと「四代目覚王山とうふ」の新たな挑戦をぜひ応援してください！

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