音を楽しむ新しい食体験！渋谷の「音飯プロジェクト」始動

渋谷での食事シーンが今、進化しています。味の素株式会社が取り組む「音飯プロジェクト」が、3月13日から31日までの期間限定で、若者の集まる渋谷の飲食店と連携し、特別な食事体験を提案します。このプロジェクトは、食事を楽しむための「音」にフォーカスを当てており、スマホから目を離し、食材の味を存分に楽しむことを目的としています。

プロジェクトの背景

スマホやデジタルデバイスに囲まれた現代社会において、食事中にその画面に目を向け続けることが多くなっています。この習慣は、食べ過ぎや食事本来の美味しさを損ねる原因ともなっていることが多く指摘されています。そのため「音飯プロジェクト」では、食事とともに「音」を楽しむことで、より豊かな食体験を実現しようとしています。

様々な飲食店とオリジナル番組

「渋谷音飯プロジェクト」に参加する飲食店は、特別に制作されたオリジナルPodcastエピソードを提供します。これは、TBSラジオが制作する『きしたかののブタピエロ』のスピンオフ番組で、通常は聴取できない店舗限定のコンテンツです。このユニークな音の体験を通じて、参加店舗で提供される料理の味わいを新たな視点で楽しむことができます。