ホテルイタリア軒が150周年記念に特別コラボカステラを販売開始

ホテルイタリア軒が150周年を祝う特別コラボカステラ

新潟の名門ホテル、ホテルイタリア軒が創業150周年を迎え、特別なコラボレーションカステラを3月30日から販売開始します。これは、新潟のカステラの名店である老舗はり糸とのコラボレーションによるもので、地域の歴史と文化を深く体感できる一品です。

新潟の歴史を味わうカステラ

新潟で広く知られるはり糸は、1873年に創業以来、多くの人々に愛され続けています。名物のカステラは、選び抜かれた新鮮な鶏卵を使用し、職人の技術によって丁寧に焼き上げられています。その結果として、しっとりとした食感と穏やかな甘さが特徴的で、創業から続く味わいを大切にしながら、地域の代表的存在となっています。今回のカステラはこの伝統の技と味を受け継いだ記念商品です。

蕗谷虹児のアートがパッケージを飾る

この特別なカステラは、美しいパッケージでも注目を集めています。パッケージには、新潟出身の画家・詩人である蕗谷虹児の作品「異国の友と」が採用されています。この作品は1929年に制作され、詩的かつ洗練された美しさが特徴です。モダンな衣装と伝統的な和服を身に纏った女性たちは、新潟が持つ異文化の交わりを象徴しており、歴史の深さを感じさせます。

商品情報と購入方法

この特別な(カステラ 1斤)は、ホテルイタリア軒の150周年記念に特別制作されたもので、価格は2,500円（税込み）です。しっとりとした食感を楽しみながら、コーヒーや紅茶と合わせるのにもぴったりの一品です。詳細な情報は、ホテルイタリア軒の公式オンラインショップや、はり糸本店で確認できます。

- 販売開始日: 2025年3月30日(日)
- 公式オンラインショップ: こちらをクリック
- はり糸本店: 新潟県新潟市中央区古町通5-618

150年の歴史を持つホテルイタリア軒

ホテルイタリア軒は、新潟初の本格的な西洋料理レストランとして創業し、その後も新潟の洋食文化の発信地として親しまれてきました。また、日本初のミートソースを提供したとも言われ、現在でも多種多様な料理を楽しむことができます。ホテルは、飽くなき挑戦を続けながら、新潟の豊かな食材を活かした新しいメニューを提供し続けています。