北海道の味覚が楽しめる新作コーヒーとスイーツのご紹介

北海道の新たな味覚「十勝ハニーラテ」と「マシュマロショコラ十勝ハニー」

北海道の名物を贅沢に使用した新しいコーヒーとスイーツが、2025年に登場します。パウダーフーズフォレストが展開する「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズから、十勝産のシナ蜂蜜を利用した「十勝ハニーラテ」と「マシュマロショコラ十勝ハニー」が発売されるのです。

限定商品「十勝ハニーラテ」

「十勝ハニーラテ」は、北海道の「十勝養蜂園」で採取されたシナ蜂蜜をパウダー状にしてコーヒーにブレンドした、特別なラテ専用コーヒーです。シナ蜂蜜の持つ芳醇な香りと甘さが引き立てられ、コーヒーの程よい苦味と絶妙なバランスが生まれます。

この商品は、パウダーをカップに入れ、温めた牛乳150mlを注ぐだけで楽しめる手軽さも魅力です。特別な器具が不要なので、いつでもどこでも自宅で本格的なラテを味わうことができます。さらに、その見た目も美しいことから、ギフトとしても最適です。

贅沢スイーツ「マシュマロショコラ十勝ハニー」

「マシュマロショコラ十勝ハニー」は、口当たりの良いマシュマロがシナ蜂蜜を配合したホワイトチョコレートで包まれた、贅沢な一口サイズのスイーツです。マシュマロが溶けると共に、シナ蜂蜜の豊かな香りが広がり、上品な甘さが口の中で調和します。

これらのスイーツは、「十勝ハニーラテ」と一緒に楽しむことで、シナ蜂蜜の香りや風味を更に引き立ててくれます。また、浅煎りのすっきりしたコーヒーとのペアリングもおすすめで、ハーブのような香りが特に際立つ組み合わせを楽しむことができます。

シナ蜂蜜の魅力

シナ蜂蜜は北海道で採取される希少なはちみつの一種であり、菩提樹の花から収集される単花蜜です。その特徴は、芳醇な香りと、濃厚でありながら清涼感ある後味です。国内で流通しているはちみつの中で、国産のものはわずか6%とされ、その中でも特にシナ蜂蜜は希少性が高く、非常に人気があります。

「十勝ハニーラテ」と「マシュマロショコラ十勝ハニー」の発売は、2025年3月3日と17日で、販売は北海道の観光地や空港、宿泊施設などに限られます。旅行のお土産としても喜ばれること間違いなしです。

まとめ

INIC coffeeを展開するパウダーフーズフォレストは、美味しさとデザインを追求し、心が躍る「ワクワクするライフスタイル」を提供しています。北海道の気候と風土が育んだ素材を使った「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズは、他では味わえない特別な体験を提供してくれることでしょう。ぜひ旅行の際には、お試しください。