飲料業界が取り組む環境問題への新戦略とその意義

飲料業界が抱える新たな挑戦

昨年11月、アサヒ飲料をはじめとする5社が『社会課題対応研究会』を結成しました。これは飲料業界全体として、温室効果ガスの削減や食品ロスといった社会的課題に真剣に取り組むためのものです。特に、2024年の物流問題が迫る中、持続可能な社会実現に向けた新たな戦略が求められています。

物流2024年問題と食品ロス削減

会議では、物流の効率化と食品ロスの削減を同時に進める方法に焦点をあてています。今後の検討テーマには、製造と流通、販売を効率的に行うための賞味期限の緩和が含まれています。具体的には、賞味期間が長い商品において納品時に期限の逆転が認められ、余剰在庫を減らすことを目指しています。

実際に、消費者の意識調査では、賞味期限に敏感な人が多い日配品と比べて、ペットボトル飲料においては期限が多少逆転しても購入意欲に大きな影響がないことが分かりました。このことは、ペットボトル飲料を扱う企業にとって、食品ロス削減の大きな可能性を示しています。

共働による物流負荷の改善

また、この研究会では各社が共同配送や往復輸送を検討しており、物流全体の負担軽減が進められています。トラックドライバーの不足が懸念されていますが、業界全体で効率的な物流を実現するための取り組みが行われています。

環境に優しいペットボトルとキャップの開発

飲料業界では特にペットボトルとそのキャップの軽量化にも注力しています。欧州で成功した新しい軽量規格の導入を進め、環境への負担を軽減することを目指しています。これにより、年間で約10万トンの温室効果ガス排出量の削減が期待されています。これらの取り組みは、環境保全と消費者の利便性を同時に考慮したものです。

再エネの利用促進

さらには、サプライヤー企業からの再生可能エネルギーの利用促進にも取り組んでいます。太陽光発電による余剰電力を使った新たな仕組みの構築を目指しており、これによってさらにGHGの排出量を抑えることができます。これらの施策は、環境への配慮だけでなく、持続 가능な供給体系の確立にも繋がります。

社会的責任の遂行

このように、飲料業界は複数の企業が協力して社会が直面している課題に取り組む重要な役割を果たしています。各企業が独自に解決策を見つけるのではなく、協力して社会全体の利益を追求することが新たな時代のスタンダードになるでしょう。

今後も『社会課題対応研究会』は、これらのテーマに関してさらなる議論や研究を進め、持続可能な社会形成に寄与することを目指しています。