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ミカエル堂のジャリパンが愛される理由

宮崎市に新たにオープンした「ミカエル堂」は、わずか3週間で10,000本ものジャリパンが販売されるという驚異的なスタートを切り、地域の人々に愛されているパン屋さんです。今回は、ミカエル堂の魅力とその人気商品について詳しくご紹介します。

昔ながらの手作りの味

ミカエル堂のジャリパンは、既存の製造規模の1/10以下の小さな工場で、一つ一つ丁寧に手作りされています。創業者から受け継がれたレシピをもとに、パン生地は店内で粉からミキシングする「スクラッチ製法」で作られ、その豊かな風味にこだわっています。また、営業時間中も先代の都成五男氏が技術指導に来るなど、昔ながらの製法を大切にしつつも、革新的なアプローチを取り入れています。

このような努力が実を結び、早くも多くのお客様に支持されるようになりました。アットホームな雰囲気の店舗は、地域の人々にとって生活の一部となっています。

人気の新商品情報

そして、11月28日(木)から新たに販売が開始されたのが『クリーミーチーズジャリ』。価格は260円(税込)で、その名の通りクリーミーなチーズ風味のジャリクリームが特長です。実はこの商品、旧・ミカエル堂で長年にわたって親しまれてきた人気の一品。クリーミーさとほんのりとした塩味がクセになる美味しさです。

多彩な商品ラインナップ

ミカエル堂では、ジャリパンを含む5種類の商品が店頭に並んでいます。例えば、スタンダードな「ジャリパン」は220円(税込)。時間をかけて練り込まれたバタークリームとサクッとしたジャリジャリ感が魅力です。

さらに、甘いチョコ味の「チョコジャリ」(260円(税込))、自家製ラム酒漬けレーズンを使った大人向けの「レーズンジャリ」(260円(税込))、爽やかな抹茶味の「抹茶ジャリ」(240円(税込))など、どれも個性豊かなラインナップ。特に抹茶ジャリは女性からの支持が厚い一品です。

アットホームな店舗情報

店舗は宮崎市中央卸売市場に位置しており、大きな窓からはパン作りの様子を見学することができます。営業時間は10時から15時までで、なくなり次第終了となるため、早めの訪問がおすすめです。定休日は水曜、日曜、祝日ですのでご注意ください。駐車場も用意されているため、アクセスも便利です。

昔ながらのロゴも印象的で、親しみやすい雰囲気が漂うミカエル堂。あなたも是非、その魅力あるジャリパンをお試しあれ！

未来へ繋ぐ思い

ミカエル堂は、単なるパン屋ではなく、地域の文化を未来へ受け継ぐ重要な役割を担っています。思い出の味を大切にしながら、新たな挑戦を続けているこのお店は、宮崎市にとって必要不可欠な存在と言えるでしょう。これからの展開にも期待が寄せられています。