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北海道の新名物「摩周ルビー珈琲」とは

2025年4月30日、北海道の美しい自然に育まれた「摩周ルビー」を使用した「摩周ルビー珈琲」が、摩周湖エリア限定で販売開始されます。この商品は、イニックコーヒーなどの高品質パウダーコーヒーを展開するパウダーフーズフォレストによるものです。「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズの一環として、北海道の美味しい素材を気軽に楽しんでいただける商品です。

「摩周ルビー」とは

「摩周ルビー」とは、北海道・弟子屈町で栽培されているいちごのブランド名です。このいちごは、特定の条件を満たしたうえで認定されるため、選りすぐりの高品質ないちごのみが「摩周ルビー」と名乗ることができます。特に、地熱を利用した温室で栽培されるため、冬の寒さの中でも安定した出荷が可能です。これにより、通年で美味しいいちごを楽しむことができるのです。

新感覚のコーヒー体験

「摩周ルビー珈琲」は、摩周ルビーのフルーティーな香りと酸味が特徴。深煎りコーヒーに合わせることで、複雑な味わいを生み出しています。スティックタイプのパウダーをカップに入れ、お湯を注ぐだけで、まるでドリップしたかのような本格的なコーヒーが楽しめます。注がれた瞬間に広がる香りは、心も体も癒やしてくれるでしょう。午後のひとときにぴったりの一杯です。

上品なスイーツとの相性

さらに、同時発売の「摩周ルビーマシュマロショコラ」との相性も抜群。このマシュマロは摩周ルビーパウダーを練り込んだホワイトチョコでコーティングされており、その甘酸っぱい風味がコーヒーと重なって、より一層の美味しさを引き立てます。見た目も可愛らしいこのスイーツは、コーヒータイムのテーブルを華やかに彩ります。特に摩周ルビー珈琲と一緒に楽しむことで、いちごの風味が口の中で広がり、贅沢な至福のひとときが味わえます。

限定販売について

「摩周ルビー珈琲」と「摩周ルビーマシュマロショコラ」は、2025年9月30日まで、摩周湖エリアの指定店舗で限定販売されます。その後は、北海道全域に販売エリアを拡大していく予定です。道の駅や宿泊先のお土産店、書店などで購入可能なので、北海道旅行の際には是非お土産としてもお求めください。

INIC coffeeの特徴

INIC coffeeは、ただのインスタントコーヒーにとどまらない、新しい形のコーヒー体験を提供します。「たった5秒で本格コーヒー」をコンセプトに、手間いらずで本物のコーヒーの味わいが楽しめる商品です。公式オンラインストアやSNSも充実しているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

特に「HOKKAIDO CAFE by INIC coffee」シリーズは、北海道の自然と文化が詰まった名産品を簡単に楽しめる商品です。お土産や自分へのご褒美、ちょっとした贈り物にも最適な「摩周ルビー珈琲」。この新しいコーヒーの魅力を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

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