#グリーンコープ #食育体験 #手づくりうどん

親子で楽しむ手打ちうどん体験

2025年11月1日（土）、福岡市内の名島りすの森こども園で、親子向けの「手打ちうどん食育体験」が開催されます。このイベントは、グリーンコープが主催し、株式会社山一の協力を受けて行われ、子どもたちが自らの手でうどんを作るプロセスを通じて「食」の大切さを学ぶ貴重な機会です。

食育の重要性

食は人間の生活に不可欠な要素です。特に子どもたちにとっては、食材やその背後にある文化を理解することが、自らの健康や未来に大きな影響を与えることになります。今回のイベントでは、出汁の取り方やうどんづくりの全工程を通じて、食材の大切さや調理の楽しさを実感できる内容となっているのです。

プログラムの内容

当日は、5歳児を持つ親子16組が参加し、専門の講師が指導します。参加者は、昆布やかつお節を使って出汁を取り、その後、うどんの生地をこね、伸ばし、切り、ゆでるまでの一連の作業を体験します。これにより、子どもたちは食材の持つ旨みを実感し、自分の手で作ったものを試食する喜びを味わうことができます。トッピングを加えて、完成したうどんを親子で味わい合うのも、この活動の大切な一環です。

食材のちからを学ぶ機会

講師からは、ウエハースのような添加物の話や、素材の違いについても説明があり、これにより子どもたちはより深く食文化について理解を深めることができます。食に関する知識を得ることで、日常の食事に自然と関心を持つようになるでしょう。

続ける食育活動

グリーンコープは、単に安全な食材を提供するだけでなく、子どもたちが「食」を通じて命や自然のつながりを感じることができるように、さまざまな食育プログラムを用意しています。今回のようなイベントを通じて、地域社会や家庭との連携を強化しながら、未来を担う子どもたちに食の大切さを伝える役割を果たしています。

開催の概要

日時：2025年11月1日（土）9:30～13:00
場所：社会福祉法人グリーンコープ 名島りすの森こども園（福岡市東区名島）
内容：親子で体験する「手打ち＆手作りうどん」教室（昆布・かつお節のだし取り、うどん打ち、試食）
講師：株式会社山一
* 参加者数：5歳児親子16組（予定）

結論

この体験を通じて、親子が共に食文化を学び、豊かな食育の機会を持てることは非常に重要です。食材の偉大さを認識し、家庭での食生活にも良い影響を与えることが期待されます。親子での楽しい経験を通じて、食に関する知識を深めていきましょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: グリーンコープ 食育体験 手づくりうどん