2025年秋冬の注目！新しいおうち鍋でマンネリ解消

2025年秋冬のおすすめおうち鍋

寒い季節になると、多くの家庭で開催されるおうち鍋。特にこれから迎える2025年の秋冬には、定番のおうち鍋に少しアレンジを加えることで、新たな楽しみ方が広がります。今回は、Nadia株式会社が提供する「韓（かん）・中（ちゅう）ピリ辛鍋」をメインに、マンネリ化した鍋料理に新しい風を吹き込むアイデアをお届けします。

ユーザーアンケートから見えた鍋の傾向

Nadiaが行ったユーザーアンケートでは、約6割の方が週に一度以上おうち鍋を楽しんでいることが判明しました。その中で、鍋料理の人気の理由としては、「手軽に作れる」「栄養バランスが良い」「体が温まる」といった意見がありました。しかし、一方では定番鍋のマンネリ化が86%以上の回答者によって指摘された課題として浮かび上がりました。特に、具材や味付けがいつも同じになってしまうことに悩んでいる人が多いようです。

2025年秋冬の新定番！ピリ辛鍋

そこで、Nadiaが提案するのが「韓・中ピリ辛鍋」です。この鍋には、海鮮やホルモンを使った「ナッコプセ」と、香辛料が効いた「麻辣湯風鍋」があります。前者は、日本でも手に入りやすい材料を使い、豪華な海鮮の旨味が詰まった一品です。また、麻辣湯風鍋は、目に入ると食欲をそそる香りが特徴で、体がポカポカと温まること間違いありません。特に寒い日に家族や友人とともに楽しむにはぴったりです。

ナッコプセの魅力

「ナッコプセ」は、たこやホルモン、海老を使った旨辛の鍋です。この一品はまさに、火鍋に近い楽しみ方ができ、家で手軽に本格的な味を再現可能です。提案されたレシピは、松山絵美さんによる「ナッコプセ」で、海外の料理を簡単に取り入れられる方法がわかります。嬉しいことに、材料は日本の近くのスーパーでも手に入りやすいものばかりです。

ナッコプセレシピはこちら

麻辣湯の紹介

麻辣湯はここ数年、外食シーンでも人気のメニューとなっています。自宅でこの本格的な味を楽しみたいというニーズが高まっており、Nadia内でもレシピの検索数が前年同月比で5.5倍に増加しています。ここえみさんが紹介する「野菜たっぷり麻辣湯風春雨煮込み」は、特にオススメです。この料理は、具材がスープをたっぷり吸い込み、豊かな味わいを感じられます。

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〆の楽しさをアップ！ラーメン鍋の提案

鍋を楽しむ上で重要なのは、〆の料理です。アンケートによれば、「〆が毎回同じ」という悩みも多く寄せられています。そこで、最近注目の「ラーメン鍋」をご提案します。ラーメンは手軽に入手でき、鍋の材料としても大変人気です。経済的な面でも選ばれる理由柄、ラーメンは〆としてピッタリです。

例えば、長崎ちゃんぽん風の「旨み凝縮！ちゃんぽん風鍋」は、時短で美味しくつくれると好評です。また、豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋では、味噌のコクが効いていて、シンプルながらも満足感があります。

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