春を感じるイタリアの味わい、ショコラティエパレドオールの新作コフレ

春の訪れを感じる新作ショコラの紹介

春が近づくと心が躍りますが、特に美味しいスイーツが楽しみの一つです。そんな春にぴったりの新作チョコレートが、人気ショコラティエ『ショコラティエパレドオール』から登場します。このブランドは、チョコレートの本質を追求し、全ての工程を自社で行う独自のスタイルが魅力。そんな彼らが今年の春に販売開始するのが「コフレプリマヴェーラ」という名のショコラセットです。販売開始は2025年4月1日からで、数量限定となっているため、早めの入手が推奨されます。

イタリアの風味を楽しむ

「コフレプリマヴェーラ」のテーマは、イタリア。その土地の豊かな食文化や美しい風景を、ショコラの形で表現しています。特にシチリア島産のピスタチオを使用した「シシリー」は、まさにイタリアの緑の宝石と称される逸品。まず一口食べれば、芳醇な香りとナッツの crunchiness が口の中で広がります。

さらに、干しぶどうを使ったバルサミコ酢といちごを組み合わせた「フラゴーラ」は、酸味と甘みのバランスが絶妙です。春の訪れにぴったりな、爽やかな味わいを楽しむことができます。その他にも、赤ワインとブラッドオレンジをミックスした「ヴィーノロッソ＆アランチャロッサ」、ヘーゼルナッツが香る「ノッチョーラ」、レモンとチーズのコントラストが楽しめる「リモーネ＆フロマッジオ」と、春のイタリアンを感じさせる多彩なラインナップが揃っています。

こだわり抜かれた品質

『ショコラティエパレドオール』の特徴は、カカオ豆の選別から製造まで、すべてを手掛ける“ビーントゥーバー”スタイル。おいしさの秘密は、この徹底した製造過程にあります。自家製のビターチョコレートとホワイトチョコレートは、それぞれの特徴を最大限に引き出し、イタリアの素材と見事に調和を果たしています。このコフレを楽しむことで、まるでイタリアを旅するかのような感覚を味わえることでしょう。

限定品をお見逃しなく

「コフレプリマヴェーラ」は、五つの異なるフレーバーが組み合わさったセットで、税込み価格は3,240円。東京店、銀座店、大阪店の他、アルチザンパレドオール清里店、青山店のオンラインショップで購入可能ですが、数量限定のため、早々に売り切れてしまう可能性もあります。この春、特別なショコラで心ときめくひと時をお楽しみください。

ショコラティエパレドオールのこだわり

創設者の三枝俊介シェフは、大阪の名門ホテルでの経験を経て、フランスの巨匠からの教えを受け、本格チョコレート専門店を立ち上げました。特徴的なのは、カカオ豆から全ての工程を手掛け、他にはない味わいを追求する姿勢です。彼の作るショコラは、香りや味が格別で、まさに芸術作品と呼べる仕上がり。これまで数々の賞にも輝き、その地位を確立しています。

春の訪れを感じながら、特別なショコラを楽しむという贅沢な体験を、ぜひ味わってみてください。あなたの日常が、少しだけ特別になることでしょう。