BAKE INC.が新たに生はちみつ使用のフィナンシェを初販売！

美味しいストーリーを持つスイーツが誕生

今年、BAKE INC.が運営する人気スイーツWebメディア「CAKE.TOKYO」が始動した新プロジェクト『ひとくちのふうけい』に注目が集まっています。このプロジェクトでは、日本各地の地域の魅力を反映したスイーツを届けることが目指されています。

CAKE.TOKYOのこだわり

「CAKE.TOKYO」は、年間160件以上のスイーツ取材を通じて、その背後にあるおいしさのストーリーを探求しています。紹介されるスイーツは、すべて実際に目で見て、聞いて、味わったもの。地域の素材に対する深い愛情や文化を背景に持つスイーツに向き合い、その魅力を伝えています。

新プロジェクト『ひとくちのふうけい』とは

このプロジェクトでは、全国に広がる地元の素材を使用したスイーツを通して、地域の風景や想いを届けたいという願いが込められています。これまで数多くのスイーツを発信してきたCAKE.TOKYOだからこそ、個性豊かな素材と、それを生み出す生産者のバックストーリーをお菓子を通じて表現できるのです。

第1弾は檜原村の生はちみつ

新プロジェクトの第1弾として、東京本土にある唯一の村、檜原村の生はちみつを使用した『檜原村産生はちみつのフィナンシェ』が登場します。檜原村の生はちみつは、非加熱でそのままの風味を保つ大変貴重なもの。地元で10年の歴史を持つ「薫る養蜂園」によるもので、ぜひ味わってほしい逸品です。

檜原村ってどんなところ？

都心から車でわずか2時間の場所に位置する檜原村は、9割が森林に覆われた美しい自然が広がっています。時間が緩やかに流れるこの村で採れる生はちみつは、まさに大自然の恵みそのもの。新しいスイーツが、こんなにも穏やかで美しい風景から生み出されているのです。

フィナンシェの味わい

檜原村産の生はちみつが使用されたフィナンシェは、ひと口サイズで、香り高い甘みが口の中でじゅわりと広がります。このフィナンシェを味わうことで、檜原村の自然の恵みや、地域の想いを感じることができるでしょう。スイーツを味わうことで、檜原村の風景やその背後にある文化を感じることができる、そんな素敵な体験です。

商品情報

- 商品名：檜原村産生はちみつのフィナンシェ
- 価格：1,350円（税込）
- 販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
- 販売期間：2025年6月20日（金）から9月19日（金）まで

このフィナンシェを通じて、檜原村の自然や感動を感じるひとときをお楽しみください。今後もCAKE.TOKYOから、続々と魅力的なスイーツが誕生すること間違いなしです。さあ、あなたもこの美味しいストーリーを体感してみてはいかがでしょうか。