激辛ファン待望！「赤い壺」の本辛ビーフカレーが再登場

激辛通の聖地から届く新たな味わい

2025年2月3日、東京の人気激辛料理店「赤い壺」が監修した「本辛ビーフカレー」が、期間限定で全国に登場します。このカレーは、辛さを愛する皆さんにとって待望の一品です。「赤い壺」と言えば、その名は激辛通で知らぬ者はいないほど、200種類以上の唐辛子を使いこなす名店。その独自のアプローチとこだわりが詰まったこのカレー、果たしてどのような魅力があるのでしょうか？

商品概要と特徴

「赤い壺監修本辛ビーフカレー」は180g入りで、希望小売価格は税別300円。販売は全国で行われ、2025年9月末までの出荷が予定されています。この商品には、特に辛さにこだわった要素が盛りだくさん。普段とは違った激辛の体験を楽しめるこのカレーは、確実に食通たちの心を掴むことでしょう。

唐辛子への徹底したこだわり

「本辛ビーフカレー」には、国産キャロライナ・リーパーが丸ごと1本入っています。この唐辛子は鮮烈な辛みを持ち、辛さのレベルも以前の8から9に引き上げられています。激辛好きのあなたも、これを口にすれば新たな刺激を受けること間違いなしです。

ビーフカレーの奥深い味わい

コクのある牛ダシを使用しているのも、このカレーの大きな特徴です。圧力をかけてじっくり煮出した牛ダシに、「赤い壺」の隠し味であるハチミツが加わることで、深い旨味が生まれています。また、新たにビーフブイヨンとタマリンドを加えることで、風味が一層増し、さらに八角やクローブ、シナモンなどの香辛料がバランス良く調和しています。