鳴門市の子どもたちが名産品を開発！梨を使った創作パンプレゼン大会

鳴門の新たな名物が誕生！？子どもたちの熱意

徳島県鳴門市で、地元の子どもたちが新たな名産品を作り上げるプロジェクトが進行中です。これは、地元企業や生産者の協力を得て、「梨」をテーマにした創作パンを提案するプレゼン大会が開催されるというものです。この取り組みの背景には、地域の食文化や食品ロスについての教育があり、5ヶ月の準備期間を経て子どもたちが自ら考えた創作パンの発表が待たれています。

プレゼン大会の準備と学び

プロジェクトの発起人であるNPO法人ふれあい福祉の会山びこへるぷは、地域の子どもたちの食育活動を支援するために、日本財団の寄付金を基に支援事業を実施しています。子どもたちは、農林水産省の勝野美江氏から名産品や食品ロスについての講義を受け、さらにフルーツガーデンやまがたの梨農園を訪れ、梨の生産過程や農家の想いについて学びました。

これらの経験を通じて、子どもたちは自分たちの創造力を最大限に活かし、個々のオリジナルの梨パンを考案。今月末に行われるプレゼン大会では、選ばれたパンがナルトベースで試作され、2026年春には期間限定で販売される予定です。

名産品開発への道のり

鳴門市では、地域の特産品である梨を活用し、子どもたちのアイデアを形にすることで、地域振興や食文化の発展にも寄与したいと考えています。プレゼン大会には、子どもたちの思いを一身に受けた地元の企業や生産者が参加し、彼らの作品に対するフィードバックを行います。このような点においても、子どもたちは大人たちと共に学びながら成長する機会を得ることができます。

地域の期待と喜び

このプロジェクトは、地域の子どもたちが主体的に関与し、共同で目標を達成することを目指しています。地域のイベントやワークショップを通じて、子どもたち一人ひとりが自身の能力や可能性を見つけ出すことが大切です。また、地域の大人たちが彼らをサポートすることで、より穏やかな社会づくりに貢献しています。

特に、子どもたちが考案した創作パンは、鳴門市の食文化を代表する誕生するかもしれません。それは、地元の梨という資源を活用しただけでなく、地域の人々の手によって育まれた「味」と「想い」を感じさせるものであり、市民の期待が高まっています。

イベント詳細

今回のプレゼン大会は、2025年11月21日（金）に、ナルトベースで行われます。鳴門拠点やふれあいハウスりぼんから参加する子どもたちが、情熱を込めた発表を行います。地域の人々が見守る中、選ばれた作品が新たな名産品となり、多くの人に親しまれることを願っています。

この素晴らしい取り組みをぜひ応援していきましょう！詳しい情報は、NPO法人ふれあい福祉の会山びこへるぷにお問い合わせください。