一正蒲鉾、創業60周年記念スーパーマーケット・トレードショー出展でフィッシュプロテインの魅力を発信

一正蒲鉾が提案する「フィッシュプロテインのある暮らし」

2025年2月、スーパーマーケット・トレードショーに出展する一正蒲鉾株式会社（新潟県新潟市東区）は、創業60周年を記念して何を発信するのでしょうか。今年のテーマは『フィッシュプロテインのある暮らし』。フィッシュプロテインとは、魚由来のタンパク質を指し、必須アミノ酸をバランスよく含む食品です。今、トレーニングや美容の観点からタンパク質への関心が非常に高まっています。

フィッシュプロテインの魅力

魚肉由来のタンパク質は、消化・吸収に優れているだけでなく、独特の風味と食感も楽しむことができます。一正蒲鉾は、かまぼこやちくわ、カニ風味かまぼこなど、さまざまな魚肉練り製品を通じて、このフィッシュプロテインを手軽に取り入れることができます。特に、お子さま向けのキャラクター商品や、減塩商品は、生活習慣が気になる世代に向けてとても便利です。すべての世代が楽しめる製品を幅広く取り揃えています。

健康的な食生活のコンシェルジュ

一正蒲鉾は単なる食材提供者ではなく、お客様の健康促進を支援する“食のコンシェルジュ”としても活動しています。各ライフステージに寄り添った商品提案を行い、日々の食卓をより豊かにするための努力を続けています。例えば、フィッシュプロテインは筋肉の維持や成長を助けるため,体作りをサポートしますし、減塩商品は健康を気遣う方々にも大変喜ばれています。

60周年の感謝と未来への思い

2025年1月22日、一正蒲鉾は創業60周年を迎えます。この特別な年を皆様と共に祝うため、感謝の気持ちを込めた展示を行う予定です。過去60年の歩みを振り返りつつ、環境への配慮やフードロス削減に向けた取り組みも紹介します。また、すべてのステークホルダーに社会的価値のある商品提案をすることで、豊かな食生活と健康寿命を支える企業であり続けることを目指します。