岩手の新名物！ほんのり甘い『山田の醤油』使用メンマ登場

岩手県山田町のびはんコーポレーションが、地元の老舗メンマ店である大門とコラボレーションして販売する新商品『お酒に合うメンマ』が話題を呼んでいます。この商品は、山田町で作られた甘口の『山田の醤油』を使用した、まさにお酒のつまみにぴったりな一品です。

『お酒に合うメンマ』は、地元の特産品である『山田の醤油』をしっかりと活かした新しいメンマです。醤油の絶妙な甘みと鯛の旨みがしっかりと凝縮されており、従来のメンマとは一線を画す主役級の存在感を誇っています。この独自の味わいは、そのままおかずとして楽しむだけでなく、ビールとの相性も抜群です。

大門は1953年に創業し、以来美味しいメンマ作りに情熱を注いできました。厳選した原材料を使用し、国内で加工された安全で高品質なメンマは、多くのファンに愛されています。特に注目すべきは、台湾から輸入した厳選されたメンマ素材を用いている点です。これにより、素材の味わいを最大限に引き出しています。

さらに、Makuakeでのクラウドファンディングを通じてこの商品を応援購入すると、岩手県内のコラボ商品がついてくるという特典も。例えば、盛岡のベアレン醸造所とのコラボ商品である『ビールによく合うメンマ』がセットになります。こちらも併せて楽しめる贅沢なオファーです。

山田町は海に面しているため、メンマには魚介の風味がしっかりと感じられます。特に『山田の醤油』と鯛の旨みがコラボすることで、これまでにない新しいメンマの楽しみ方が実現しました。甘口の醤油が旨みを一層引き立て、これまでのメンマのイメージを覆す商品となっています。

この新商品は、『山田の醤油』の持つ多様性を示すだけでなく、地域連携型のものづくりの力を全国に広げるきっかけにもなるでしょう。『山田の醤油』は、地域の食文化や伝統を育む重要な要素であり、これを通じても地域の魅力が伝わります。

『お酒に合うメンマ』を通じて、岩手の素晴らしい食材や企業の伝統を感じながら、ぜひお酒とのペアリングを楽しんでみてください。新しい食の可能性が広がっているこの機会をお見逃しなく！

Makuakeプロジェクトページをチェックして、ぜひ応援購入してみてください！