水戸で楽しむ本場台湾カステラ！限定出店の魅力とは

水戸の皆さん、素敵なお知らせです！2025年8月21日から26日まで、茨城県水戸市の京成百貨店B1F「ウィークリーグルメ」にて、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で出店します。台湾の伝統的な製法を忠実に再現したこの味は、一度食べたらリピーターになってしまうこと間違いなしです。

人気の台湾カステラとは？

台湾カステラは「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、家庭で長年親しまれてきたスイーツです。そのフワフワした食感と、ほんのりとした甘さは朝食やおやつにぴったりで、まさに魅力的な存在です。特に「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉を用いて、泡のようなメレンゲと丁寧に混ぜて焼き上げるため、スフレケーキのような軽やかさとしっとり感があります。

注目の商品ラインナップ

出店では、プレーンをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど、計6種類のフレーバーが楽しめるハーフ＆ハーフセットや、食べきりサイズのカットカステラも登場します。

- プレミアムプレーン（1,500円）：クセのないふわぁしゅぁのプレーンカステラ。
- プレミアムチーズ＆プレミアムプレーン（1,930円）：濃厚なチェダーチーズを挟んだ特別な味わい。
- プレミアム宇治抹茶／プレミアムチーズ（1,770円）：抹茶の風味とプレーンのハーフセット。
- プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン（1,770円）：香り高いアールグレイを使用した贅沢な逸品。

さらに、多様なフレーバーを少しずつ楽しみたい方には、1箱に4種類を味わえるプレミアムクオーターシリーズ（1,980円）もご用意。

メディアにも話題に

「台楽蛋糕」は、2021年に銀座にオープンした際から大人気を博し、日本テレビやフジテレビ、さらには女性誌や旅行ガイドブックでも話題に。多くのメディアが取り上げるほど支持されています。その背景には、台湾で修行を積んだ専門スタッフが、本場の製法を忠実に再現し、厳選した日本の素材を使用しているこだわりがあります。