新感覚の凍らせて食べるめんつゆ『ぶっかけ氷つゆ』の魅力に迫る

新感覚の凍らせて食べる『ぶっかけ氷つゆ』

私たちの食卓に新たな風を吹き込む商品が登場します。それが株式会社日本アクセスが2025年3月3日に発売する『ぶっかけ氷つゆゆず香る昆布かつおつゆ』です。日本の食文化を守り、次の世代へとつなげる軽やかな発想のこのつゆは、夏の食卓にぴったりのアイテムです。

評判の高い新しい食べ方

昨今の猛暑日や長期化する夏に影響されて、めんつゆの市場は伸びており、目新しい食べ方も増加しています。特に「ぶっかけそうめん」の人気は、新しい食文化として広がりを見せています。このような流れの中で、毎日楽しんでも飽きの来ないアレンジが求められているのです。

これまでは、そうめんの食べ方といえば「つけつゆ」が主流でした。しかし、この新商品はその食べ方を一新します。特に気になるのは、茹でたそうめんがすぐに伸びてしまうことです。この悩みをなんとか解消しようと、開発されたのがこの『ぶっかけ氷つゆ』なのです。

美味しさを引き立てる新感覚つゆ

このつゆは、シャーベット状に凍った状態で提供されるため、麺と和えるだけで、まるで氷締めのような効果が得られます。これにより、麺本来のコシをしっかりと楽しむことができるのです。そうめんだけでなく、中華麺やうどんにもぴったり合い、食卓を彩る新しい選択肢を提供します。

おいしい食べ方の提案

『ぶっかけ氷つゆ』の楽しみ方は実にシンプルです。
1. 自宅の冷凍庫でつゆを凍らせる。
2. 凍ったつゆを袋のままもみほぐす。
3. 茹でて水洗いした麺にかける。
4. よく和えて完成！

この簡単なステップで、まるで氷締めの効果を得られ、シャキッとしたそうめんが楽しめます。ゆず果汁が仕込まれた涼しげな風味は、これからの季節にぴったりです。

みわびのブランドコンセプト

『みわび』シリーズは、「にっぽんのおいしいをここから」という信念のもと、食文化の豊かさを次の世代へつなげるために誕生しました。商品は、安全でおいしく、便利を兼ね備えており、どんな世代にも愛される商品を目指しています。特に「ぶっかけ氷つゆ」は、使い切りやすい個食タイプで、家庭での利用が促進されることでしょう。