革命的新食材！カメムシふりかけ「カメロウ」誕生の裏側とは

新たな味覚革命！カメムシふりかけ「カメロウ」

近畿大学から生まれた株式会社POIが、注目の新商品「カメロウ」を2025年6月12日に発売します。この商品は、世界的なベーシストで作曲家の今沢カゲロウ氏と共同開発した、カメムシを利用したふりかけです。カメムシと聞くと、多くの人がその独特な臭いを想像し、痛みを理解することは難しいかもしれません。しかし、この商品はその美味しさを再発見する機会を提供するものなのです。

開発の背景

昆虫食は、2013年の国連の報告書にて、持続可能な食材としての注目を浴びて以来、特にコロナ禍でのSDGsの普及とともに、世界中で認識が高まってきました。しかし、日本国内では虫食に対する偏見や誤解が根強く、特にコオロギなどに関する不安の声が目立ち、多くのベンチャーが資金繰りに苦しむ状況も見受けられました。その中で、POI社は新しい選択肢、カメムシを使った商品の開発を進めることにしたのです。

今沢氏との出会いはこのプロジェクトのきっかけとなり、カメムシの風味を活かした新商品「カメロウ」の開発が始まりました。カメムシは、その強烈な臭いばかりが注目されがちですが、実は香り高い種類もあり、その個性を活かした商品開発に挑戦しています。

「カメロウ」の魅力

この「カメロウ」は、従来の昆虫食にない斬新さを持つふりかけです。ごはんにかけるだけでなく、サラダや肉料理、お湯で溶いてのスープと、様々な料理に取り入れることができます。特に東南アジアのエスニック料理をイメージした味付けにすることで、昆虫食の普及を目指します。これまでの固定観念に捉われず、新たな美味しさを提案することが「カメロウ」の最大の魅力です。

地域との共生

カメムシの調達については、兵庫県や茨城県など、地域の皆さんとの連携を深め、持続可能な方法で調達を進めていく予定です。昆虫を取り扱う際の環境への配慮も大切にしています。特に地域でのカメムシの大量発生が問題視されている中、その課題を解決しながら新たな価値を創造することを目指しています。

デザインも注目

また、パッケージデザインは今沢氏の昆虫画を使用しています。カメムシの独特な形状が美しく描かれ、ルワンダの伝統工芸「イミゴンゴ」の模様をバックにしたデザインに仕上がっています。芸術性と食材の楽しさを融合させたこのパッケージは、多くの消費者に目を引くことでしょう。

特典付きの先行予約

現在、先行予約を受け付けており、予約特典としてカメムシの羽音と今沢氏のベースの共演による特典音源がついてきます。価格は800円（送料別）で、3パック以上の購入で送料が無料になる特典もあります。初めての昆虫食に挑戦する方にも、音楽とのコラボレーションを通じて楽しさを提供します。

未来への提案

清水和輝社長は、昆虫食の未来について真剣に考えています。美味しさを追求し、新たな形で昆虫の魅力を伝えることがこのプロジェクトの鍵です。「カメロウ」は、昆虫に対する拒否反応が強い日本市場において、これまでとは異なるアプローチで、勇気を持って新たな食文化を提案するものとなるでしょう。地球規模の食糧問題解決への一助となることを願っています。