福岡初上陸！ミシュラン掲載の名店「白神」が登場したPOPUPラーメン

福岡のフードコートが熱い！4月1日から「三井アウトレットパークららぽーと福岡」で始まるリレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」に、ミシュランガイドに掲載された岐阜の名店「白神」が初めて出店します。この魅力的な企画は、全国の有名ラーメン店が一堂に会し、様々なラーメンを楽しめるというものです。

「白神」は、岐阜県関市にある東海地区で有名な海老ラーメンの専門店で、二十年もの間行列が絶えない人気店です。お店の特徴は何と言っても、白えびを使用した本格ラーメン。この度の出店では、地元の特産を盛り込んだメニューが楽しめるのが最大のポイントです。

「白神」のこだわりメニュー

福岡で提供されるメニューは、海老の風味を存分に活かした「えびそば醤油味玉付」（価格：1,100円）をはじめ、辛味がクセになる「えびそば辛味噌味玉付」（価格：1,130円）、そしてリピーター続出の「濃厚海老まぜそば味玉付」（価格：1,100円）など、バラエティ豊かなラインナップが揃います。

- えびそば醤油味玉付 では、豚骨ベースのスープに甘エビやオキアミを使い、海老の豊かな風味とモチモチの中太ちぢれ麺が絶妙なハーモニーを生み出しています。
- えびそば辛味噌味玉付 は、海老の風味を損なわない程度に味噌を加え、焼豚にかかる赤いタレ「爆醤」がスパイシーさを引き立てます。
- 濃厚海老まぜそば は、特に人気が高く、ラーメンの本場である彼らの本気を感じる一杯。辛さの調整も可能なので、辛いもの好きにもおすすめ。

ラーメンウォーキング企画の魅力

「ラーメンウォーキング企画」は、様々な地方の名店が期間限定で出店し、皆さんに新しいラーメン体験を提供する新しいスタイルです。毎回の出店に異なるメニューが加わり、何度訪れても違った感動や驚きを得られることでしょう。「POPUPラーメン」公式サイトこちらで最新情報をチェックして、ぜひ足を運んでみてください。

開催情報

出店は2026年4月1日から7月31日まで。この機会をお見逃しなく！営業時間は11:00から22:00まで。また、定休日は施設に準じるので事前に確認してから訪問することをお勧めします。

この春、福岡のフードコートで「白神」の絶品海老ラーメンをぜひ楽しんでみてください。友人や家族と一緒にラーメンの新たな魅力を発見しませんか？