須坂市の新名物「味噌豚骨ラーメン」の初お披露目イベントが開催！

須坂市の新名物、味噌豚骨ラーメンの魅力に迫る！

長野県須坂市から新たなご当地ラーメンが登場しました。その名も「味噌豚骨ラーメン」。新鮮な地元の味噌をふんだんに使用したこの逸品が、2025年5月3日から6日まで蔵のまち観光交流センター「くらっと」で初めてお披露目されます。

地元のこだわりが詰まった味

このラーメンの特徴は、須坂市内の味噌蔵と共同で作られた50％以上の地元産味噌を使用しているところです。濃厚な豚骨スープと芳醇な味噌が織り成す絶妙なハーモニーを楽しむことができます。食べ方のおすすめは、シメにご飯を入れてリゾット風に楽しむスタイル。これにより、さらに深みのある味わいを堪能できます。家系スタイルで提供され、細ストレート麺との相性も抜群です。特に、スープと一緒にいただくと、そのおいしさが際立ちます。

イベント情報

味噌豚骨ラーメンの初お披露目イベントは、以下の日程で開催されます！

- 日時: 2025年5月3日（土）～6日（火）10:00～14:00
- 場所: 蔵のまち観光交流センター「くらっと」

この期間中、ラーメンは1杯600円でイートイン形式で提供される予定です。また、キャンペーンとして、お土産用の特別パッケージや、須坂の新しい土産品も販売されるほか、美味しい和菓子やオリジナルお菓子も取り揃えられます。

蔵のまち並みと重伝建ガイドツアー

さらに、2023年8月に重要伝統的建物群保存地区に選定された「蔵のまち並み」へのガイドツアーも実施されます。このツアーは、5月3日と4日の二日間で行われ、歴史ある蔵の町をガイドと共に巡り、その魅力を再発見できるチャンスです。参加希望者は、事前に予約が必要で、参加費は1,000円となっています。また各回のツアーは約1時間です。