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ガリゲットが贈る新たなアイスクリーム体験「mille glace（ミル グラス）」

東京・表参道、大阪・梅田に店舗を構えるミルフィーユ専門店「GARIGUETTE（ガリゲット）」が、2025年6月からハーゲンダッツとコラボした新たなスイーツ「mille glace（ミル グラス）」を発売します。この商品は、夏限定のアイスクリームを使ったミルフィーユ体験として、多くのファンの期待に応えたものです。

新たなスイーツ「mille glace」の魅力

「mille glace」は、ガリゲットらしい焼きたてパイと、人気のハーゲンダッツアイスクリーム、さらには新鮮なフルーツを使用した自家製シャーベットを組み合わせた、冷たいストーンの上で仕上げる“ライブスイーツ”です。このスイーツは、「夏にはガリゲットのパイを楽しみたい」という声に応える形で開発されました。

紹介された内容では、従来の焼きたてミルフィーユとは異なるアプローチが取られています。暑い季節でも楽しめるように、五感に訴える新しい体験を提案しています。

「ガリゲット」と「ハーゲンダッツ」のコラボ

新商品の開発にあたっては、ガリゲットとハーゲンダッツそれぞれのブランドのアイデンティティを融合させることが重要でした。濃厚で滑らかなハーゲンダッツのアイスクリームと、ガリゲットの香ばしいサクサクのパイがどう共存するかを追求しました。

このため、素材選定や温度管理、テクスチャーの組み合わせなど、細部にわたる試行が重ねられました。特に、冷たいストーンの上で直前に仕上げるスタイルは、出来立てのフレッシュさを感じさせるポイントとなっています。

選べる8種類のフレーバーと季節の限定フレーバー

「mille glace」は、常時8種類のフレーバーを用意し、さらに月替わりで限定フレーバーも展開予定です。这には、例えば7月には旬の桃を贅沢に使った「ピーチ・メルバ」が登場します。这により、訪れる度に新しい味わいに出会える楽しみを提供しています。

定番フレーバー一覧

• - ナポレオン
• - フレジェ
• - ティラミス
• - バナーヌ
• - ピスタチオ
• - ランボワーズ
• - エキゾチック
• - ココアールグレイ

季節限定フレーバー

• - ピーチ・メルバ（2025年7月より）

提供詳細と店舗情報

この新しいスイーツは、2025年6月14日から大阪にて、続いて6月24日からは東京・表参道にて販売が開始されます。価格は800円からで、フレーバーによって異なります。どちらの店舗もアクセスは良好で、ぜひ立ち寄ってみてください。

GARIGUETTE 東京店

• - 住所: 東京都港区北青山3-7-2 FPG links OMOTESANDOⅡ 1F
• - アクセス: 表参道駅から徒歩3分
• - 営業時間: 11:00～19:00
• - 電話: 03-6805-0430

GARIGUETTE 大阪店

• - 住所: 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場1F
• - アクセス: 大阪駅中央北口より徒歩1分
• - 営業時間: 11:00～20:00
• - 電話: 06-6476-8559

ブランドの背景

ガリゲットは、伝統的なフランス菓子ミルフィーユを焼きたてで楽しむことにこだわり、厳選された素材の魅力を最大限に引き出すことをモットーとする専門店です。これからも新たな挑戦を続け、訪れる人々に美味しさを提供していくことでしょう。今夏、エイム・エンタープライズの提供する新しいスイーツ体験をぜひお楽しみください！

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