米や野菜が高騰する中で誕生した健康サラダ麦とは

健康サラダ麦『ポンポンにイイね』誕生の背景

近年、米や野菜の価格が高騰し、消費者にとっては食生活が厳しくなってきています。そんな中、有限会社マインドバンクでは新たな商品『サラダ菌麦ポンポンにイイね』を開発しました。この商品は、価格が安定し、栄養価の高いもち麦を使用し、さらには6種類の野菜成分を融合させることで、効率的に栄養を摂取できるという特徴があります。

開発の背景

米の価格高騰や野菜の品薄による消費者の健康不安は、開発メンバーの中で取り上げられました。また、健康ニーズが高まる中、高齢化社会に適応するための新しい商品開発が急務となったことも背景にあります。これらの課題に応える形で、もち麦を基礎とした新商品が誕生しました。

- 米から麦へ: 食材としての持続性や、食物繊維の摂取が容易です。
- 効率的に野菜成分を摂取: 少量で満足できる栄養価を持つ商品を目指しました。

サラダ菌麦『ポンポンにイイね』の概要

この商品は、特許技術によって、もち麦にさまざまな天然素材を加えた、栄養価の高い商品です。具体的には、もち麦にオリゴ糖や南瓜、ほうれん草、人参、ブロッコリー、パプリカ、紫芋の粉末を混ぜ込み、さらに植物性乳酸菌K-1を加えました。これにより、バランスの良い栄養を無理なく摂取できるのです。

商品の特徴

1. 継続的な野菜成分の摂取: 乾燥した野菜の微粉末を用いることで、消化吸収率98%のご飯に融合させられます。これにより、日常的に簡単に野菜を摂取できる商品となりました。

2. 腸活サポートに有効: もち麦と植物性乳酸菌が腸内の善玉菌の増殖をサポートし、オリゴ糖や食物繊維と組み合わせることでより効果的な腸活が期待できます。

3. 美味しくモチモチ: 含まれている蜂蜜や野菜の味わいで、甘みとモチモチした食感が楽しめます。これなら子供から大人まで、楽しんで食べることができるでしょう。