七夕と土用を感じる特別ないなり寿司の魅力
風物詩を味わう、特別ないなり寿司
7月に入り、夏の訪れを感じるこの季節は、日本ならではの風物詩が色濃く表れます。青空の下、眩しい太陽が輝き、夜空を見上げれば星々が瞬いています。毎年恒例の行事に触れることで、私たちの暮らしはさらに彩られます。そんな中で、七夕や土用の丑の日にぴったりな特別ないなり寿司が登場しました。これを通じて季節の移ろいを楽しみ、心を豊かにしましょう。
七夕の願いを込めた「ちらしいなり寿司」
このいなり寿司は、まるで星たちの輝きを感じさせてくれます。ご飯にちらし寿司をふんわりと詰め込み、甘く仕上げたお揚げで優しく包み込んだ「ちらしいなり寿司」。散りばめられた錦糸卵や茗荷、さらにとびこと、星形にカットされたにんじんが、見た目の華やかさを演出しています。まるで星空のような美しさです。
味わいは、懐かしさを感じさせる優しいもので、プレーンないなりと一緒に楽しむことで、さまざまな味の変化を感じられます。最後まで飽きることなく、楽しめる逸品です。
二つのいなりで織りなすロマン
七夕と言えば、織姫と彦星の物語が思い浮かびます。この時期限定の「いなりの逢瀬」として、まぐたくいなりと炙りいなりのペアセットをご用意しました。まぐたくいなりは、たたきにしたまぐろを大葉と共に載せ、コリっとした食感のたくあんと柚子の香りが融合します。涼やかな後味が広がり、まるで夏の風を感じるかのよう。ヒロインの織姫を思わせる上品な一貫です。
一方、彦星をイメージした炙りいなりは、香ばしく仕上げたごまが香りを包み込みます。すだちを添えることで、さらに爽やかさが増す一口に仕上がっています。異なる個性を持つ二つの味わいが、不思議と相性良く味わえるこのセットは、特別な夏の思い出となることでしょう。
土用の丑の日に味わうスタミナいなり
夏のスタミナ補給にぴったりな料理もお勧めです。土用の丑の日には、肉厚でふっくらとした鰻を特製のタレで香ばしく仕上げた「鰻のいなり」をぜひお試しください。甘じょっぱいタレがいなりの甘さと見事に絡み、口いっぱいに贅沢な旨みが広がります。仕上げにふりかける山椒が、味わいに深みを与えてくれる仕掛けも、ぜひ楽しんでいただきたいポイントです。
この特別な一貫を食べることで夏の疲れを癒し、元気を取り戻すことができるでしょう。
よつばしフーズの想い
この特別ないなり寿司は、福岡県宗像市出身の黒川晴美代表が経営する『よつばしフーズ株式会社』によって作られています。彼女はアパレル業界から転身し、自社農園を開設したり、さまざまな飲食事業を展開してきました。今後も女性がもっと活躍できる環境を整え、おいしい料理を提供することに力を注いでいます。
夏の風物詩を感じ、特別ないなり寿司を楽しむことができるこの時期を是非ご堪能ください。季節の彩りと共に、心温まるひと時をお過ごしください。
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