特別なバレンタインを彩るMinimalの贅沢チョコレートアフタヌーンティー

Minimalの特別なチョコレートアフタヌーンティーが登場

東京都渋谷区に展開するチョコレート専門店、Minimal - Bean to Bar Chocolate -では、2026年1月10日から3月31日までの期間限定で「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.9」を提供します。バレンタインとホワイトデーの特別なひとときを飾るこのアフタヌーンティーは、世界のわずか10%にしか含まれないファインカカオを贅沢に使い、スイーツとセイボリーを織り交ぜた魅力的なメニューで食欲を満たします。

こだわりのフレンチデザート

このアフタヌーンティーのハイライトは、特別なデザート「8層のチョコレートオペラ」。ガーナ産カカオ豆から作られたビターチョコレートとホワイトチョコレートの風味が、コーヒーとともに絶妙に調和します。特製のアイスプレートには、スパイシーなブロンドチョコレートアイスとアーモンドアイスを添え、苺やフランボワーズの甘酸っぱさとキャラメルのようなコクが楽しめるモダンな盛り合わせです。

幸せな味の体験

さらに、5種類のチョコレートの食べ比べが可能なプレートも魅力の一つ。これは、スイーツやセイボリーに利用されているチョコレートの原料をそのまま味わうことができる特別な体験です。各地の素材を生かしたチョコレートの違いや、風味を楽しむことができるため、甘いもの好きにはたまらないコンテンツです。

一段目のデザート

1段目には、キャラメリゼしたりんごとアーモンドクリームを使用した「タルトタタン」や、香川県の貴重な苺「女峰」ジャムを使った「苺の生ガトーショコラ」。さらには、旬の国産レモンを使った「レモンのヴェリーヌ」が並び、色とりどりのスイーツが楽しめます。

二段目の特選メニュー

2段目には、甘酸っぱい苺ジャムとブロンドチョコレートで仕上げた「苺とブロンドチョコレートのフィナンシェ」や、コリコリとした食感のカカオニブミルクアイス。このアイスに苺ソースをかけると、さっぱりとした味わいが口いっぱいに広がります。「ボンボンショコラ」も是非味わってほしい一品で、さまざまなカカオ豆がもたらす個性的な風味の違いを楽しむことができます。