青山「Farmers Market」で初登場！プラントベース・ロールパン「planet rolls」

青山「Farmers Market」での初POP UP出店について

2025年11月29日（土）と30日（日）、東京・青山の「Farmers Market」にて、発酵をテーマにした注目イベント「すべては、発酵でできている」が開催されます。このイベントに、地球環境に配慮したプラントベース・ロールパンブランド「planet rolls」が初めて出店します。通常はオンライン経由でのみ購入可能ですが、リアルの場でお客様と直接触れ合える貴重な機会が訪れました。

POP UP出店の背景

「Farmers Market」は新鮮な野菜や果物を生産者から直接購入できる市場です。ここでは、食を通じて人と人とのつながりを大切にし、共に助け合える社会を目指しています。今回の発酵イベントには、味噌や調味料、ビール、パン、チーズといった様々な発酵食品が集まります。「planet rolls」は、このマーケットの理念に共感し、発酵をテーマにしているため、参加の運びとなりました。

イベント詳細

- イベント名: すべては、発酵でできている 2025
- 日程: 2025年11月29日（土）・30日（日）
- 時間: 午前10時〜午後4時
- 場所: 国際連合大学（東京都渋谷区神宮前5-53-70）
- 主催: NPO法人Farmers Market Association
- 公式サイト: Farmers Market

出店商品は、6個入りの「planet rolls BOX」が2,500円、1個が500円、1個とコーヒーのセットが700円です。すべて税込で、当日は常温で提供されます。

「planet rolls」とは

「planet rolls」は、埼玉県川口市に本社を置く株式会社大泉工場が展開するプラントベースのロールパンブランドです。コンセプトは「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造すること」。この信念のもと、動物性食材を一切使わず、100%再生可能エネルギーを活用しています。

例えば、国産小麦「ゆめちから」という環境負荷の少ない材料を選び、有機栽培を基本としたナチュラルな植物性食材のみを使用しています。また、独自の製造工程によって、ふんわりとした食感ときめ細やかな生地を実現しました。

その結果、食べることが地球環境に優しい選択となるのです。フレーバーには天然酵母を活用し、甘みとコクが引き立つロールパンが作り出されています。自宅で香ばしさと優しさを楽しめるのも大きな魅力です。

地球に優しい選択

プラントベースの食は、CO₂の排出削減、水資源の節約、森林破壊の抑制に貢献します。「planet rolls」は、アレルギーや食のスタイルに関係なく、誰もが気軽に楽しむことができるよう開発されています。このように、製品を通じて多くの人が環境に配慮するきっかけとなることを期待しています。

1110 CAFE/BAKERYについて

「planet rolls」の原点である「1110 CAFE/BAKERY」は、川口市領家に位置するカフェベーカリーです。自然と身体を大切にすることをテーマに、プラントベースの料理や焼き立てパンをお楽しみいただけます。そこでの経験が「planet rolls」の品質や哲学に大きくもたらされています。

この機会に、青山「Farmers Market」での「planet rolls」をぜひご堪能ください！