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冬の訪れを告げる味覚「東京屋台餅」

寒い季節にこそ楽しみたい、温かいお茶と共に味わう和菓子。老舗の和菓子屋「築地ちとせ」から、今年も期間限定の「東京屋台餅」が登場しました。このお菓子は、懐かしい屋台の味を再現した一品であり、食べると心がほっこりと温まります。

まろやかな味わいが詰まった「東京屋台餅」

「東京屋台餅」はもちもちの餅生地に、丸大豆醤油を使用した甘じょっぱいみたらしタレを包み込んでいます。口に運ぶと、まずは豊かな江戸前海苔の香りが広がり、その後にみたらしの甘さが広がります。この二つの味わいのハーモニーがなんとも絶妙です。この冬、味わえるのはまさに今の時期だけ。おいしさを逃さずにぜひお試しください。

香ばしさの秘密は海苔のパリッと感

食べる直前に海苔を巻くことで、香ばしいパリッとした食感と、モチモチの餅との対比を楽しむことができます。どちらの食感もそれぞれの良さがあり、一口ごとに異なる体験が待っています。温かいお茶と共にこの餅を持ち寄れば、まるで小さな茶会のような特別なひとときを演出できます。

こだわり抜いた食材たち

築地ちとせが誇る「東京屋台餅」は、新鮮な素材にこだわり、全て自家製で作られています。特に丸大豆醤油は本醸造で、より深い味わいを引き立てています。また、江戸前海苔はその豊かな香りが特徴で、食べる人を楽しませてくれます。このように、良質な素材で作られた和菓子は、ほっとする瞬間を提供してくれます。

限定発売でお早めに

「東京屋台餅」は、羽田空港の東京食賓館やフードプラザで販売されています。1箱6個入りで1080円（税込）というお手頃な価格設定。ですが、期間限定商品なので、売り切れ次第終了です。手土産やご自身へのご褒美に、ぜひ一度お求めください。

その他のおすすめ商品も要チェック

築地ちとせでは、「東京屋台餅」の他にも魅力的な期間限定商品が揃っています。たとえば、甘味のある天然えびを使用した天ぷらせんべいや、風味豊かな国産ごぼうを使った泥付きごぼう天せんべい。また、縁起物の鯛を形取ったフィナンシェも一押し。こちらも試してみたくなる一品です。

伝統と新しさが共存する街、築地

築地ちとせは大正元年に創業、数十年の歴史を持ち、宮内庁御用達の老舗です。この場所は新鮮な食材が集まるため、旬の味を大切にしたお菓子作りが行われています。築地の文化を思わせるようなこのお菓子を、ぜひ現地で、その空気の中で味わってみてはいかがでしょうか。

終わりに

寒い季節、温かいお茶とともに過ごす時間は、心を安らげる特別なものです。築地ちとせの「東京屋台餅」を手に入れて、ぜひその甘味と香ばしさを楽しんでください。おいしい和菓子でほっと一息つく時間が、きっとあなたの日常を特別なものに変えてくれるはずです。

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