新感覚スイーツ！七味で香り豊かなスパイス・チョコレート登場

日本の伝統的なスパイスとチョコレートの融合、八幡屋礒五郎から新たなスイーツが誕生しました。「SPICE CHOCOLATE」として展開されるこの製品は、特に注目すべきフレーバー「陳皮 BEAN TO BAR」が新たにラインアップに加わります。

様々なスパイスが融合したスイーツ

スイーツとスパイスの組み合わせは、実は非常に相性が良いです。豊かな味わいを引き出し、アクセントとなるスパイスが加わることで、いつもとはひと味違った楽しみ方ができます。八幡屋礒五郎では、スパイスを贅沢に使った手作りのスイーツを提供しており、全ての製品は職人の手によるものです。

新フレーバー「陳皮（ちんぴ） BEAN TO BAR」

陳皮は、日本の温州みかんの皮を乾燥させて粉砕したもの。これを使用した「陳皮 BEAN TO BAR」は、タンザニア産のカカオと合わせることで、さらに風味が増しています。細かく粉砕された陳皮の甘みとほろ苦さが、まろやかさを持つチョコレートと絶妙に絡み合い、広がる香りとフルーティーさが楽しめる一品です。

豊富なフレーバー展開

新たに追加された陳皮フレーバーを含む全てのフレーバーは、以下の通りです：

- 唐辛子 BEAN TO BAR
- 陳皮 BEAN TO BAR
- 麻種 BEAN TO BAR
- 紫蘇 BEAN TO BAR
- 山椒 BEAN TO BAR ミルク
- 生姜 BEAN TO BAR ミルク
- 白胡麻 WHITE
- 柚子 RUBY

これらのフレーバーは、それぞれが独自の個性を持っており、スパイスが引き立てるスイーツとして、特別なひとときを提供してくれるでしょう。

BEAN TO BARとは？

「BEAN TO BAR」は、カカオ豆から板チョコレートに至るまでの全工程を一貫して手がける製法のことです。この方法により、作り手の個性や風味が直接反映され、他にはないユニークな製品に仕上げられます。八幡屋礒五郎はこの手法を2016年から採用し、スパイス・チョコレートの製造に取り組んできました。

購入情報とお問い合わせ

新しい「陳皮 BEAN TO BAR」は2025年4月5日より発売され、店頭やオンラインショップで購入可能です。

- 商品名: SPICE CHOCOLATE タブレット陳皮 BEAN TO BAR

- 販売価格: 756円（税込）
- 内容量: 1枚（30gタブレット）
- 賞味期限: 製造から1年間

- 商品名: SPICE CHOCOLATE アソート・ミニ8枚セット

- 販売価格: 1,620円（税込）
- 内容量: 8種類のミニタブレット各1枚（5g）
- 賞味期限: 製造から半年間

八幡屋礒五郎は、1736年に創業したスパイスの老舗として、日本の食 cultureの一部を担っています。「五感で楽しむ小さなしあわせ」をモットーに、全国の食卓に新しい発見を提供します。どこで手に入るか、詳細な情報は公式サイトをのぞいてみてください。さあ、スパイスの新しい魅力を体験してみませんか？