#フジッコ #減塩昆布 #生昆布

新しい健康志向「ふじっ子煮MIRAI」シリーズの登場

2025年3月1日（土）に、フジッコ株式会社から新しい商品が登場します。「ふじっ子煮MIRAI減塩ごま生昆布」と「ふじっ子煮MIRAI減塩しそ生昆布」の2種類です。この新シリーズは、昆布の生産者を支えつつ、現代の健康志向に応える商品として開発されました。

開発の背景と生産者への寄り添い

フジッコは創業以来、昆布を中心とした製品を提供し、食卓を支えてきました。しかし、近年の昆布生産量は厳しい状況です。原因の一つは、海洋環境の変化によって昆布の生育が不良となっていること、また高齢化が進む中での生産者の後継者不足です。
こうした背景の中で、フジッコは生産者に寄り添って課題解決に取り組んでいます。特に水揚げ後に昆布を手作業で乾燥させる工程は非常に重労働であり、その負担を軽減するため、生昆布を使用した商品開発を始めました。

減塩のトレンドに応じる

さらに、近年中高年層だけでなく、若年層の間でも健康意識から減塩の重要性が広まっています。そこで、新たにごま昆布としそ昆布の減塩タイプが開発され、より多くの人々に手に取っていただける商品となりました。生昆布は、“その日のうちに加工”されるため、鮮度が保たれ、風味も豊かです。

商品スペックと特徴

1. 新鮮さを重視した生昆布使用

北海道産の生昆布を利用しているため、フレッシュな風味が楽しめるのが特徴です。
通常の乾燥昆布に比べ、弾力のある食感やハリツヤも魅力で、味に深みを与えています。

2. 塩分控えめでも満足感十分

新製品は、一般的な昆布佃煮と比較して塩分を25％カットしていますが、物足りなさを感じさせない味わいに仕上がっています。健康を気遣う方には嬉しいポイントです。

発売日と販売エリア

「ふじっ子煮MIRAI減塩ごま生昆布」および「ふじっ子煮MIRAI減塩しそ生昆布」は、2025年3月1日（土）より全国の小売店で販売されます。この機会に、健康に留意しながらも、おいしく楽しめる佃煮を手に入れてみてはいかがでしょうか。

公式サイトでの情報

詳しい情報は公式サイト（フジッコ - なま昆布）でご確認ください。
生産者への感謝や健康的な食習慣を意識した、心温まる取り組みにぜひ注目してみてください。

健康志向の今、減塩昆布で新しい食生活を楽しみましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: フジッコ 減塩昆布 生昆布