金沢の美しき文化と味わいをポテトチップスで堪能
ポテトチップスの新たなシリーズ「湖池屋プライドポテト 日本の神業」から、金沢の代表的な海の幸、甘えびを使った新商品が登場します。この商品は2025年の11月に、全国のコンビニエンスストアで先行販売され、その後一般流通にも展開される予定です。
 地域の誇りをポテチで表現
「湖池屋プライドポテト 日本の神業」は、日本全国の美味しい食材をポテトチップスに変えるという新しい試みです。その中で、金沢が誇る甘えびの特別な一品として、この新製品が位置付けられています。金沢の甘えびは、その新鮮さと味わいで有名であり、全国トップクラスの水揚げ量を誇ります。湖池屋では、これを粉末化し、特別な製法である“やみつきエンドレス製法”によって、甘えび本来の美味しさを最大限に引き出しています。
 文化との融合
この商品の特色は、金沢の文化やアートとのコラボレーションにもあります。商品デザインには、金沢美術工芸大学の学生たちが参加し、実際に彼らのデザインを一般投票で決定するプロジェクトが進行中です。約3万票の投票を経て、金沢の象徴である「兼六園」や「加賀水引」をテーマにしたデザインが選ばれました。このように地域の文化を体現したポテトチップスとなることで、消費者に新たな体験を提供しています。
 地域貢献への取り組み
また、湖池屋のこのプロジェクトでは、商品の売上の一部が金沢の文化振興に活用される予定です。具体的には、金沢の文化事業や金沢美術工芸大学の研究基金、そして能登半島地震の復興活動に寄付されます。地域社会との連携を深め、ポテトチップスを通じて地域貢献に取り組む姿勢が伺えます。
 商品情報
「湖池屋プライドポテト 日本の神業 金沢の甘えび」の内容量は52gで、オープン価格となっています。発売日は2025年11月3日から全国のコンビニで、11月10日には一般流通でも販売されます。これまでのポテトチップスとは一味違った、新感覚の商品をぜひ楽しんでみてください。
 まとめ
「湖池屋プライドポテト 日本の神業 金沢の甘えび」は、金沢の文化や美食を気軽に楽しめる一品です。地域の誇りを感じながら、美味しさと共に地域を支えるポテトチップスを体験してみることをお勧めします。金沢の魅力を感じるこの商品をぜひ手に取ってください。詳細は湖池屋のブランドサイトで確認できます。