クリスマスの伝統を味わう　アンデルセングループのシュトレン特集

毎年美味しいシュトレンをお届けしているアンデルセングループ。1967年に広島でシュトレンを初めて紹介して以来、50年以上が経過しました。今年も店頭やオンラインで様々な種類のシュトレンを楽しめます。その歴史と共に、現在のラインアップをご紹介します。

シュトレンの発祥と文化

シュトレンは、ドイツのクリスマスに欠かせないパン。信仰の中心である降誕を祝うため、長い時間をかけて作られます。日本にこの文化を広げたいという情熱から、アンデルセングループは本場の製法を学び、研究を重ねてきました。特に1970年代には、当社からのシュトレンの提案が一般に認知され、日本のクリスマス文化の一部となっていきました。

RCC（中国放送）でシュトレンの作り方を実演した際には、その伝統の大切さが広まりました。この活動を通じて、より多くの人々がシュトレンに親しむ機会を得たのです。さらに、シュトレン文化の探求を続け、2008年には発音を「シュトレン」と統一するなど、より本格的なアプローチが取られています。

アンデルセングループのシュトレンの魅力

2025年シュトレンのラインアップ

今年のシュトレンは多様で、どれも魅力的です。

- 広島アンデルセンの赤のシュトレン（ベリー＆ピスタチオ）

国産ビーツを使用した鮮やかな赤色の生地に、甘酸っぱいオレンジやクランベリーを混ぜたシュトレンです。税込価格は1,900円、日持ちは約20日です。

- クリストシュトレン

ドイツの伝統的な製法で作られ、レーズンやシトロンピール、アーモンドが贅沢に詰め込まれています。税込価格は2,700円、日持ちは約1か月。

- マンデルシュトレン

アーモンドの風味が豊かなこのシュトレンは、税込で2,700円で販売されています。

- 星のシュトレン

小さくて可愛い星形のシュトレンが4個入っています。税込価格は648円。

リトルマーメイドやタカキベーカリー、トランドールとのコラボレーションでも多様なシュトレンが用意されており、今年限りの風味も楽しめます。

- りんごのマンデルシュトレン（リトルマーメイド）

りんごやオレンジが入った、ほっこりする味わいのシュトレンです。税込価格は1本1,404円。

- りんごシュトレン（タカキベーカリー）

国産ふじりんごを使った特別なシュトレン。税込価格は1,058円。

保存と楽しみ方

シュトレンを長く楽しむためには適切な保存が重要です。しっかりとラップで包み、冷暗所で保存することをおすすめします。スライスして、紅茶やコーヒーのお供にするのも絶品です。

クリスマスを迎える準備の中で、アンデルセングループのシュトレンをぜひお楽しみください。豊かな風味が、あなたの食卓を彩ることでしょう。