人気料理家麻生要一郎さんとのコラボで新たな豚料理ワールドを発見！

料理家・麻生要一郎とのコラボで楽しむ新しい豚肉料理

4月29日の肉の日が近づく中、生活クラブは「日本の米育ち平田牧場三元豚」に焦点を当て、その魅力を広げる新キャンペーン「グルメな豚」を始めました。この取り組みの一環として、料理家の麻生要一郎さんとのコラボレシピが4月28日から公開され、豚肉の新しい味わい方を提案しています。

コラボレシピの魅力

麻生要一郎さんは、生活クラブの組合員でもあり、家庭的な味わいの料理を得意とする料理家です。彼とのコラボにより、「日本の米育ち平田牧場三元豚」を使った2つの特別レシピが登場しました。まず一つ目は、【しっとりとろける塩麹豚のポッサム】。通常、豚バラ肉を使うことが多いポッサムですが、麻生さんはロースブロックを使用しています。「生活クラブの豚肉は赤身もやわらかく、旨みが凝縮されている」と言わしめるほどの品質。煮込むだけで簡単に作ることができ、手間いらずでありながら、おもてなしにも最適な料理に仕上がるのが特徴です。

次に、麻生家の定番レシピ【ほっこり粕汁】は、脂身が甘く、風味豊かな三元豚のバラ肉を贅沢に使った一品。どちらも家庭で簡単に楽しむことができるため、幼いころから母の味として馴染みのある福井の美味しいレシピをアレンジしているのです。

特設サイト「Rice to Meat You!」の魅力

特設サイト「Rice to Meat You!」では、「日本の米育ち平田牧場三元豚」について知ることができる情報が満載です。各部位のキャラクターが登場し、オリジナルソングのミュージックビデオも公開されています。このサイトを訪れることで、楽しみながら豚肉の魅力を発見できます。また、麻生さんの豚肉料理レシピもここで特別に提供されており、豚肉をよりおいしく調理するためのヒントがたくさん詰まっています。

麻生要一郎さんのプロフィール

麻生要一郎さんは、家庭的な味を大切にした料理家・執筆家であり、数多くの雑誌にレシピを提供しています。また、食や暮らしに関するエッセイも数多く手掛けており、最近では「僕が食べてきた思い出、忘れられない味私的名店案内22」という著書も出版しています。お料理に込めた家族の思いを大切にし、実用的でありながらも心温まるレシピを提案し続けています。また、彼のInstagramでは生活クラブの食品を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

生活クラブ「グルメな豚」キャンペーン

このキャンペーンは2025年4月1日から8月31日までの期間限定で実施しています。新規加入者には、特典として平田牧場の「日本の米育ち三元豚」の2品をプレゼント。この機会に、美味しい豚肉をお得に手に入れ、家庭での料理を充実したものにできるチャンスです。

さらに、特設サイトでは「グルメな豚」に関するさまざまな情報が発信されており、テーマソング「Rice to Meat You」もYouTubeからアクセス可能です。この機会に豚肉の魅力を存分に味わって行きましょう。