#佐野らーめん #青竹打ち #麺屋ようすけ

佐野らーめん体験会の魅力を徹底解説！

2025年8月2日、青竹手打ちによる本格的な佐野らーめん作りを体験できる「佐野らーめん予備校×ラーメン博物館青竹打ちで作る本格佐野らーめん体験会」が、新横浜ラーメン博物館で開催されます。このイベントでは、佐野らーめんの名店「麺屋ようすけ」の店主である田邉庸介氏が講師を務め、参加者にじかに指導を行います。

1. 佐野らーめんが生まれる背景に迫る

全国各地でラーメン文化が進化する中でも、佐野らーめんはその独特な製麺技術に基づいた伝統を保持しています。特に「青竹打ち」は、手作りの素朴さと、練りこまれた技術が特徴的です。しかし、後継者不足や機械化の進行といった問題が、その伝統的製法を脅かしています。そこで、佐野らーめん予備校が立ち上がり、地域の誇りを未来へ繋げる取り組みを行っています。

2. 人気店による直接指導の魅力

このイベント最大の特徴は、田邉氏が手取り足取り指導してくれるところです。ラーメンの製作過程を間近で見ることで、青竹打ちの技術の奥深さを体感できることでしょう。日々繊細な技術を磨いている田邉氏の指導を受けることで、自分だけのオリジナルならーめん作りの楽しさを実感できます。

3. 実食と食べ比べで味を堪能

当日は打ちたての生麺を、名店「麺屋ようすけ」のスープで試食することができます。また、実際の店舗の麺との食べ比べも楽しめるため、ただ作るだけではなく、味わう楽しみも味わえます。これは、本イベントならではの特権です。

4. 自宅へのお土産もゲット

さらに嬉しいことに、打った麺はお持ち帰りできるパックに詰められ、家族や友人とその味をシェアすることができます。自ら制作した麺を家で楽しむことができるなんて、心温まる体験です。

5. キャラクター「さのまる」が登場

参加者を和ませるサプライズとして、佐野の公式キャラクター「さのまる」がイベントに登場します。家族全員で楽しめる内容が盛りだくさんです。

6. 参加申し込みの詳細

イベントの参加は予約制となっており、2025年7月4日から7月26日まで受け付けられます。参加費は9,900円（税込）で、入館料や体験料、試食やおみやげが含まれていますので、お得な内容になっています。定員が各回10名で計30名ですので、早めの申し込みがオススメです。

まとめ

佐野らーめんという地域の伝統を発見し、学び、味わう貴重なチャンスをぜひお見逃しなく。この特別なイベントを通じて、佐野らーめんの深さと魅力に触れ、未来へとつなげる経験をしませんか？家族や友人と一緒に、楽しい思い出を作りましょう。

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