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新しい食の選択『やさしいおせち』のご紹介

最近、高齢者向けの食の選択肢が増えている中、株式会社山福から新たに登場した『やさしいおせち』に注目が集まっています。この商品は、年末年始の特別な日にふさわしい美味しさを追求しつつ、高齢者の食事に対する配慮が行き届いた一品です。

料理のプロが選んだ本格和食の味

本商品は、料理の現場で長年経験を積んだプロの料理人が心を込めて作り上げたものです。一般的なおせちは食べにくさを感じることが多いですが、『やさしいおせち』はその点を解消すべく、やわらかな食材設計がされています。特に、かまぼこは独自の蒸し工程によって、ふんわりとした食感を保ちながら、安全性を重視しています。

手軽に楽しめる便利なパッケージ

『やさしいおせち』は、一人前パックで提供され、冷凍状態での配送が行われます。冷蔵庫で24時間自然解凍を行うだけで、そのまま食卓に出せるのがポイントです。年末年始の厨房は忙しくなるため、再加熱や盛り付けの手間を省けるのは助かります。

彩り豊かなラインナップ

このおせちには、紅白なます、やわらか寿かまぼこ、小鯛西京焼、いくつかの巻物、黒豆きんとんなど、バランスよく盛り込まれています。栄養成分表示も充実しており、エネルギー170kcal、たんぱく質11.1g、脂質5.3g、炭水化物19.3g、食塩相当量0.8gという結果になっています。これらは、高齢者に必要な栄養素を考慮した設計です。

利用シーンが多彩

『やさしいおせち』は病院や高齢者施設、デイサービスなどでの利用に最適です。特別な年末年始のメニューやイベント、または在宅高齢者向けの配食サービスなど、多様なシーンで活躍します。さらに、訪問看護や訪問介護の際の贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

株式会社山福の信頼性

株式会社山福は、大阪に本社を置く老舗企業で、これまでも料亭や高級料理店への業務用食材の提供に注力してきました。そのため、素材選びや品質管理には定評があります。新商品の『やさしいおせち』も、そんな背景があるからこそ、自信を持ってお勧めできる一品です。

まとめ

高齢者向けに特化した新しいおせち文化を築こうとしている『やさしいおせち』。本格和食を手軽に楽しめるだけではなく、高齢者の食事に対する配慮が盛り込まれています。個別対応を必要とする方への“自分だけのおせち”としても最適です。興味のある方は、ぜひお近くの販売店にお問い合わせください。

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