山梨産・津金りんごの美味しさを詰め込んだジェラートが登場！

冬季限定！津金りんごを使った特製ジェラートのご紹介

今年もまた、美味しい季節がやってきました。山梨県北杜市の津金地域で生まれた「津金の乙女」と名付けられたジェラートが、2025年10月から2026年1月末までの間、nouto工場直売所で限定販売中です。このジェラートは、八ヶ岳南麓で育まれた津金りんごの規格外品を使用し、地域の農家から直接仕入れるというこだわりの一品です。

津金りんごの魅力とは？

津金りんごは、その栽培条件から特別な味わいを持つことで知られています。標高約800メートルの高地で、日中と夜間の寒暖差が大きく、それに伴い蜜が濃厚で、シャキシャキした食感が楽しめます。このジューシーさが、多くの人々に愛されている理由です。

特に、Gon's Farmが生産する津金りんごは、その品質に定評があります。農家の下郡浩さんは、もともと東京に住んでいましたが、津金りんごと出会ったことで農業の道を志しました。この地のりんごの美味しさを伝えたいという情熱が結実し、ジェラートとして新たな価値を提供することができました。

特別な製法によるジェラート

「津金の乙女」では、りんごの皮までを使用しており、まるごとの優雅な風味を楽しむことができます。ジェラートはシングル450円、ダブル550円、さらにお子様向けには100円というリーズナブルな価格で提供されます。深い味わいを引き立てるために、さまざまな製法が施されています。

その背景には、フルーツの形や大きさにかかわらず、全てを大切に活用する方針があります。динことからも、規格外品であっても美味しさに変わりはないことを証明しています。

こだわりの販売場所

ジェラートは、山梨県笛吹市のnouto工場直売所でのみ販売されます。電車で新宿から90分と、アクセスも良好です。施設は2023年5月にオープンし、新鮮な農作物を使った商品を多く取り揃えています。この冬、暖かいジェラートで心までホッとさせてくれます。訪問する価値は十分です！

地域づくりとGon's Farmの情熱

さて、今回のプロジェクトには、地域の農家であるGon's Farmの力が重要な役割を果たしています。若手農家たちが次世代へと引き継ぐべき貴重な資源として、津金りんごの生産を続けています。高齢化が進む地元の農業において、彼らの挑戦が新たな道を切り開いているのです。開発を担当する雨宮友美さんも「山梨は桃だけではない」と全国に発信する思いを持っています。

このように、津金りんごのジェラートは、ただのスイーツではなく、地域の文化や情熱を食べることができる、特別な体験なのです。寒い冬、心温まる一杯のジェラートで、地元の恵みを味わってみてはいかがでしょうか。冬季限定のこの機会をお見逃しなく！