春の味覚を存分に楽しめる「串かつでんがな」の新作登場

春の味覚を楽しむ！「串かつでんがな」の新作串

春が訪れるとともに、美味しい旬の食材が揃う季節がやってきます。株式会社フォーシーズが運営する串かつ居酒屋「串かつでんがな」とネオ居酒屋「串かつとお酒でんがな」では、春の訪れを祝う新作串かつ『春の季節串』が、2025年3月13日（木）から販売開始されます！

旬がたっぷり詰まった新メニュー

今年の『春の季節串』には、特に注目すべき全5種類の串が登場します。新たにリリースされる「芽キャベツの豚バラ巻き」、クリーミーなチーズとの相性が抜群な「アスパラチーズ」、さらに元気を与える春の味覚「真鯛のタルタルソースがけ」や、食感が楽しい「たけのこ」、栄養満点の「新じゃが」と、春を満喫できるラインナップです。

季節の串の詳細

- 芽キャベツの豚バラ巻き（190円） : 芽キャベツの甘みを豚バラで巻くことで、旨みが引き立ちます。
- アスパラチーズ（180円） : アスパラの新鮮な食感に、とろりとしたチーズが絡む絶品！
- 真鯛（240円） : 長崎県産の真鯛を使用し、オリジナルのタルタルソースとの相性が抜群です。
- たけのこ（170円） : シャキシャキの食感が楽しめる春の代表的な食材。
- 新じゃが（160円） : 皮ごと楽しめる新じゃがが、サクっと揚げられています。

これらの串は単品でも楽しめますが、5本セット（920円） や 3本セット（590円） でのお得な楽しみ方も可能です。

春にぴったりの一品料理も

さらに、同じく3月13日からは「季節の一品」も新登場！春に旬を迎えた「たけのこの土佐煮（400円）」やヘルシーで美味しい「菜の花の胡麻和え（360円）」がビールにぴったりです。春の気候に合わせて、軽やかに楽しみたい逸品です。

でんがなのこだわり

「串かつでんがな」は、大阪の串かつ文化を受け継ぎ、独自の技術で仕上げる串かつが特徴です。使用する衣には山芋をブレンドし、細やかなパン粉とオランダ産ラードを使うことで、サクッとした食感とコクのある仕上がりを実現しています。さらなる特徴として、オリジナルの特製ソースが料理をさらに引き立てます。

店舗情報

「串かつでんがな」は、東京や名古屋、大阪といった各地に展開し、居酒屋文化を大切にしています。お洒落なインテリアが特徴の「串かつとお酒でんがな」では、現代的な居酒屋体験ができ、幅広い世代に人気を集めています。

この春、ぜひお近くの「でんがな」に足を運び、旬の食材が満載の『春の季節串』を堪能してみてはいかがでしょうか？