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旨みを凝縮した新しい調味料、北海道くばら『北海道コンソメ』

北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだ新しい液体コンソメ『北海道コンソメ』が、久原本家グループから2025年9月1日に発売されます。この商品の最大の特徴は、従来の固形や粉末といったタイプに代わり、衝撃の液体紙パックでの提供です。野菜や昆布の旨みが見事に掛け合わさっており、この新しい調味料は多様化する家庭料理のニーズにもマッチしています。

コンソメ革命の背後にある必要性

近年、家庭での料理が簡略化される傾向が強まる中、従来のスープの素や調味料も進化を遂げています。固形や粉末のコンソメは調理時に溶かす手間や分量調整の煩わしさがあり、多くの家庭で手間として感じられていました。これに対し、液体タイプの『北海道コンソメ』は、料理を手軽に楽しむための選択肢となりえます。特に、液体調味料の使いやすさと味わいの調和が実現されている点が魅力です。

選び抜かれた北海道産素材の旨み

この新しいコンソメには、北海道産の玉ねぎ、とうもろこし、昆布が厳選されています。それぞれの素材の持つ旨みが絶妙に調和し、リッチな味わいを演出します。洋風のだしに昆布の深いコクが加わり、優れた風味を生み出しています。ポトフやミネストローネなどのスープ料理はもちろん、ピラフ、パスタ、さらにはチキンソテーといったお料理にも幅広く活用できるのが嬉しいポイントです。

料理教室で体験できる美味しさ

新商品の魅力を体感できる料理教室も開催されます。久原本家のららぽーと福岡店に設置された体験施設「くばラボ」で行われ、実際に『北海道コンソメ』を使用したレシピを学びながら、簡単に美味しい料理が作れるコツを習得できます。鶏むね肉を使用したカツレツは特におすすめで、驚くほど柔らかく仕上がります。家庭での料理がもっと楽しくなりそうです。

• - 開催日: 2025年9月4日・10月23日・11月7日
• - 予約: こちらから

北海道くばらの取り組み

2022年から北海道恵庭市で本格的な事業をスタートした「北海道くばら」は、地元の豊かな自然の恵みを最大限に活かした商品を展開しており、新しい食文化を提供しています。福岡で培った食の知識と、北海道の新鮮な素材との融合が見逃せません。

食材の良さを引き出すことをテーマにした商品は、家庭での料理を一層楽しませてくれることでしょう。北海道の旨みを詰め込んだ『北海道コンソメ』、ぜひ食卓に召し上がってみてください！

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